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書誌情報サマリ

書名

忙しい人のための「ついでレシピ」 

著者名 笠原 将弘/著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 家の光協会
出版年月 2017.9


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2017
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1009920515958
書誌種別 図書
書名 忙しい人のための「ついでレシピ」 
書名ヨミ イソガシイ ヒト ノ タメ ノ ツイデ レシピ
著者名 笠原 将弘/著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 家の光協会
出版年月 2017.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56548-0
ISBN 978-4-259-56548-0
分類記号9版 596
分類記号10版 596
副書名 明日のおかずも一緒に仕込める
副書名ヨミ アス ノ オカズ モ イッショ ニ シコメル
内容紹介 塩ゆでしておく。下味をもみ込んでおく。まとめて切っておく…。段取り名人・笠原将弘が日頃から実践している、「ついでにやっておくとラク」な下ごしらえの仕方を、おすすめのレシピとともに紹介する。
著者紹介 1972年東京生まれ。日本料理店「賛否両論」をオープン。家庭でも作りやすい和食のレシピやわかりやすい指導が人気を集め、メディアでも幅広く活動。食育、和食推進活動にも力を注ぐ。
件名1 料理



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