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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

みんなでつくる「いただきます」 (地球研叢書)

著者名 田村 典江/編
著者名ヨミ タムラ ノリエ
出版者 昭和堂
出版年月 2021.3


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 140217068611.3/タミ/一般一般資料帯出可在庫 

関連資料

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田村 典江 クリストフ・D.D.ルプレヒト スティーブン・R.マックグリービー
2021
611.3 611.3
食糧問題 農業 環境問題 持続可能な開発

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920843090
書誌種別 図書
書名 みんなでつくる「いただきます」 (地球研叢書)
書名ヨミ ミンナ デ ツクル イタダキマス
著者名 田村 典江/編   クリストフ・D.D.ルプレヒト/編   スティーブン・R.マックグリービー/編
著者名ヨミ タムラ ノリエ クリストフ D D ルプレヒト スティーブン R マックグリービー
出版者 昭和堂
出版年月 2021.3
ページ数 7,192p
大きさ 20cm
ISBN 4-8122-2029-0
ISBN 978-4-8122-2029-0
分類記号9版 611.3
分類記号10版 611.3
副書名 食から創る持続可能な社会
副書名ヨミ ショク カラ ツクル ジゾク カノウ ナ シャカイ
内容紹介 気候変動や生物多様性消失、人類の不健康など、食にまつわる不都合な真実をいかに克服して、持続可能な社会をつくっていくのか。各地での創造的な取り組みを紹介しながら、食の生産・加工・流通・消費を再構築する。
著者紹介 総合地球環境学研究所FEASTプロジェクトサブ・リーダー、上級研究員。
件名1 食糧問題
件名2 農業
件名3 環境問題



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