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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

みその言い分 

著者名 マガジンハウス/編
著者名ヨミ マガジン ハウス
出版者 マガジンハウス
出版年月 1995.6


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 121009278588.6/マミ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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マガジンハウス
1995
588.6 588.6
味噌

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009510052303
書誌種別 図書
書名 みその言い分 
書名ヨミ ミソ ノ イイブン
著者名 マガジンハウス/編
著者名ヨミ マガジン ハウス
出版者 マガジンハウス
出版年月 1995.6
ページ数 213p
大きさ 19cm
ISBN 4-8387-0659-6
分類記号9版 588.6
分類記号10版 588.6
内容紹介 みそをめぐる古今東西、喜怒哀楽。日本人の郷愁をよびおこすルポ&エッセイ。みその長い歴史から、各地方の由緒あるみその紹介、みそにまつわる思い入れ、みその効用など、話題満載。
件名1 味噌
表紙の書名:A philosophy of miso



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