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書誌情報サマリ

書名

お米で新鮮イタリアン (講談社のお料理BOOK)

著者名 パンツェッタ ジローラモ/著
著者名ヨミ パンツェッタ ジローラモ
出版者 講談社
出版年月 2000.9


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 121653315596.3/ジオ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2000
596.3 596.3
米飯 料理(西洋)-イタリア

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810188539
書誌種別 図書
書名 お米で新鮮イタリアン (講談社のお料理BOOK)
書名ヨミ オコメ デ シンセン イタリアン
著者名 パンツェッタ ジローラモ/著   パンツェッタ貴久子/著
著者名ヨミ パンツェッタ ジローラモ パンツェッタ キクコ
出版者 講談社
出版年月 2000.9
ページ数 110p
大きさ 26cm
ISBN 4-06-271506-6
分類記号9版 596.3
分類記号10版 596.3
内容紹介 お米で作ろう、簡単おしゃれなイタリア料理。米はアジアだけの専売特許だと思ったら大まちがい。実はイタリア人も大の米好きなのだ。リゾットからデザートまで、お米で作れるイタリア料理の数々を紹介。
著者紹介 イタリア・ナポリ生まれ。エッセイスト。日本在住。NHKイタリア語会話講師、サッカー解説等を行う。
件名1 米飯
件名2 料理(西洋)-イタリア



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