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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

笠原さんちの懐かしスイーツ 

著者名 笠原 将弘/著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 世界文化社
出版年月 2013.11


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1 123297020596.6/カカ/一般一般資料帯出可在庫 

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2013
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1009920129339
書誌種別 図書
書名 笠原さんちの懐かしスイーツ 
書名ヨミ カサハラ サンチ ノ ナツカシ スイーツ
著者名 笠原 将弘/著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 世界文化社
出版年月 2013.11
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-418-13347-5
ISBN 978-4-418-13347-5
分類記号9版 596.65
分類記号10版 596.65
副書名 人気和食店店主の「おいしいワザ」ありかんたんレシピ
副書名ヨミ ニンキ ワショクテン テンシュ ノ オイシイ ワザアリ カンタン レシピ
内容紹介 懐かし定番スイーツ、さっとつくれるかんたんスイーツ、ひんやり冷たいスイーツなど、日本一予約が取りにくい和食店「賛否両論」の店主・笠原将弘がつくるスイーツを紹介。「おいしいワザ」あり64レシピを収録。
著者紹介 東京・恵比寿にある日本料理店「賛否両論」店主。名古屋に2号店をオープンし、活躍の場を広げる。著書に「笠原将弘のかんたん和ごはん」「100年レシピ」「笠原将弘の30分で和定食」など。
件名1 菓子



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