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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

連戦連勝の飲食店経営 

著者名 曽我 泰夫/著
著者名ヨミ ソガ ヤスオ
出版者 旭屋出版
出版年月 2016.1


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123550261673.9/ソレ/一般ビジネス帯出可在庫 

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2016
2016
673.97 673.97
飲食店

書誌詳細

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タイトルコード 1009920358743
書誌種別 図書
書名 連戦連勝の飲食店経営 
書名ヨミ レンセン レンショウ ノ インショクテン ケイエイ
著者名 曽我 泰夫/著
著者名ヨミ ソガ ヤスオ
出版者 旭屋出版
出版年月 2016.1
ページ数 191p
大きさ 19cm
ISBN 4-7511-1180-2
ISBN 978-4-7511-1180-2
分類記号9版 673.97
分類記号10版 673.97
副書名 外食一筋50年
副書名ヨミ ガイショク ヒトスジ ゴジュウネン
内容紹介 飲食業一筋50年以上の著者が、「巨額赤字で廃業寸前」という飲食店を救ってきた「曽我マジック」の実績や、飲食業成功の秘訣50など、その経験とノウハウを紹介する。
著者紹介 1947年宮崎県生まれ。株式会社曽我代表取締役。焼肉店を中心に飲食店を経営。
件名1 飲食店



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