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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

山中酒の店 酒の本 

著者名 山中 基康/著
著者名ヨミ ヤマナカ モトヤス
出版者 洋泉社
出版年月 2016.10


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1 123631558588.5/ヤヤ/一般一般資料帯出可在庫 

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2016
2016
588.52 588.52
清酒

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920432297
書誌種別 図書
書名 山中酒の店 酒の本 
書名ヨミ ヤマナカ サケ ノ ミセ サケ ノ ホン
著者名 山中 基康/著
著者名ヨミ ヤマナカ モトヤス
出版者 洋泉社
出版年月 2016.10
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-8003-1061-3
ISBN 978-4-8003-1061-3
分類記号9版 588.52
分類記号10版 588.52
副書名 “日本酒の殿堂”の名物主人が教える本当にうまい酒と肴
副書名ヨミ ニホンシュ ノ デンドウ ノ メイブツ シュジン ガ オシエル ホントウ ニ ウマイ サケ ト サカナ
内容紹介 “日本酒の殿堂”の名物主人が教える本当にうまい酒と肴-。若手蔵元を育てる“地酒業界の父”でもある著者が、自身が代表を務める「山中酒の店」と日本酒の関わりについて綴る。
著者紹介 1943年生まれ。株式会社山中酒の店代表。父の経営する山中商店から独立。立ち飲みを併設する街の酒屋から、地酒専門に。全国から蔵元、料飲店、日本酒好きが集まる。地酒業界の父でもある。
件名1 清酒



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