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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

野菜のたのしみ 

著者名 山脇 りこ/著
著者名ヨミ ヤマワキ リコ
出版者 小学館
出版年月 2017.9


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123757148596.3/ヤヤ/一般健康情報帯出可在庫 

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2017
596.37 596.37
料理-野菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920521690
書誌種別 図書
書名 野菜のたのしみ 
書名ヨミ ヤサイ ノ タノシミ
著者名 山脇 りこ/著
著者名ヨミ ヤマワキ リコ
出版者 小学館
出版年月 2017.9
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-09-310862-1
ISBN 978-4-09-310862-1
分類記号9版 596.37
分類記号10版 596.37
副書名 私の野菜料理133
副書名ヨミ ワタクシ ノ ヤサイ リョウリ ヒャクサンジュウサン
内容紹介 「日々のごはんの8割が野菜」という著者が、作りやすく工夫した「定番レシピ」から、おもてなし映えする「モダンなひと皿」まで、さまざまな野菜料理を紹介する。野菜をおいしく料理するためのポイントも伝える。
著者紹介 料理教室「リコズキッチン」を主宰。日本の伝統食材である昆布のだしとレシピをまとめた「昆布レシピ95」でグルマン世界料理本大賞グランプリ受賞。
件名1 料理-野菜



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