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書誌情報サマリ

書名

「糖質オフ」パンでおいしく満足!クラウドブレッドレシピ 

著者名 金丸 絵里加/料理
著者名ヨミ カナマル エリカ
出版者 河出書房新社
出版年月 2018.3


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 129941928596.6/カト/一般teens帯出可在庫 

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金丸 絵里加 宗田 哲男
2018
596.63 596.63
パン

書誌詳細

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タイトルコード 1009920568318
書誌種別 図書
書名 「糖質オフ」パンでおいしく満足!クラウドブレッドレシピ 
書名ヨミ トウシツ オフ パン デ オイシク マンゾク クラウド ブレッド レシピ
著者名 金丸 絵里加/料理   宗田 哲男/監修
著者名ヨミ カナマル エリカ ムネタ テツオ
出版者 河出書房新社
出版年月 2018.3
ページ数 63p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-28670-9
ISBN 978-4-309-28670-9
分類記号9版 596.63
分類記号10版 596.63
副書名 魚焼きグリルで焼くからかんたん!発酵いらず!
副書名ヨミ サカナヤキ グリル デ ヤク カラ カンタン ハッコウイラズ
内容紹介 クラウドブレッドとは、糖質オフのスフレのような食感のパンのこと。クラウドブレッドを魚焼きグリルで手軽に焼く方法のほか、具材をサンドしたり、のせたり、巻いたりして作る、朝食・ランチ・夕食などのレシピを紹介。
著者紹介 玉川大学卒業。管理栄養士、料理家、フードコーディネーター。女子栄養大学講師。健康食のエキスパート。著書に「時短&ラクラク!グリルダッチオーブンでつくる絶品レシピ」など。
件名1 パン



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