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書誌情報サマリ

書名

うちの台所道具　

著者名 ワタナベ マキ／著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2018.10

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書誌詳細

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タイトルコード 1009920623428
書誌種別 図書
書名 うちの台所道具　
書名ヨミ ウチ ノ ダイドコロ ドウグ
著者名 ワタナベ マキ／著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2018.10
ページ数 163p
大きさ 21cm
ISBN 4-391-15193-0
ISBN 978-4-391-15193-0
分類記号９版 596.9
分類記号１０版 596.9
副書名 おいしいを作る道具54と、そこから生まれるレシピ
副書名ヨミ オイシイ オ ツクル ドウグ ゴジュウヨン ト ソコカラ ウマレル レシピ
内容紹介 まな板、やっとこ鍋、鉄フライパン、ステンレスバット、盛りつけ箸、オリーブオイルポット、コーヒードリッパー…。料理家・ワタナベマキが、料理をサポートしてくれる道具と、そこから生まれるレシピを紹介する。
著者紹介 1976年神奈川県生まれ。「サルビア給食室」を立ち上げ、料理家に。保存食、お菓子、雑貨のお店「STOCK THE PANTRY」をオープン。著書に「アジアの麵」など。
件名1 料理器具
件名2 料理



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