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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

小さなパン屋が社会を変える 

著者名 菅 聖子/著
著者名ヨミ スガ セイコ
出版者 ウェッジ
出版年月 2018.11


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 147000368588.3/スチ/一般書庫4平成帯出可在庫 

関連資料

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2018
588.32 588.32
パン かん詰 被災者支援 パン・アキモト

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920631381
書誌種別 図書
書名 小さなパン屋が社会を変える 
書名ヨミ チイサナ パンヤ ガ シャカイ オ カエル
著者名 菅 聖子/著
著者名ヨミ スガ セイコ
出版者 ウェッジ
出版年月 2018.11
ページ数 234p
大きさ 19cm
ISBN 4-86310-210-1
ISBN 978-4-86310-210-1
分類記号9版 588.32
分類記号10版 588.32
副書名 世界にはばたくパンの缶詰
副書名ヨミ セカイ ニ ハバタク パン ノ カンズメ
内容紹介 栃木の田舎町にあるごく普通のパン屋が開発したパンの缶詰は、日本の被災地のみならず、世界を救うパンの缶詰へと育ち…。パンの缶詰の発明や世界に広める仕組みを解き明かしつつ、「パン・アキモト」の挑戦を紹介する。
著者紹介 1965年生まれ。自由学園卒業。出版社勤務を経て、フリー編集者、ライターとして活躍。著書に「シゲコ!」「世界を救うパンの缶詰」など。
件名1 パン
件名2 かん詰
件名3 被災者支援



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