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書誌情報サマリ

書名

食糧と人類 (日経ビジネス人文庫)

著者名 ルース・ドフリース/著
著者名ヨミ ルース ドフリース
出版者 日経BP日本経済新聞出版本部
出版年月 2021.4


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1 140313503611.3/ドシ/一般一般資料帯出可在庫 
2 140313594611.3/ドシ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2021
611.3 611.3
食糧問題-歴史 農業-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920842318
書誌種別 図書
書名 食糧と人類 (日経ビジネス人文庫)
書名ヨミ ショクリョウ ト ジンルイ
著者名 ルース・ドフリース/著   小川 敏子/訳
著者名ヨミ ルース ドフリース オガワ トシコ
出版者 日経BP日本経済新聞出版本部
出版年月 2021.4
ページ数 384p
大きさ 15cm
ISBN 4-532-24002-8
ISBN 978-4-532-24002-8
分類記号9版 611.3
分類記号10版 611.3
副書名 飢餓を克服した大増産の文明史
副書名ヨミ キガ オ コクフク シタ ダイゾウサン ノ ブンメイシ
内容紹介 人類は創意工夫と科学力によって、食料不足を何度も乗り越えてきた。その結果、水不足、生態系の悪化、地球温暖化、格差拡大など新たな難問に直面している。人類が今まで歩んだ旅路をなぞり、未来の姿を展望する。
件名1 食糧問題-歴史
件名2 農業-歴史



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