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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

クラフトビールのためのスパイスカレー 

著者名 シャンカール・ノグチ/著
著者名ヨミ シャンカール ノグチ
出版者 ワイン王国
出版年月 2022.5


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 140387689596/シク/一般一般資料帯出可在庫 

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2022
596 596
カレー ビール

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920939874
書誌種別 図書
書名 クラフトビールのためのスパイスカレー 
書名ヨミ クラフト ビール ノ タメ ノ スパイス カレー
著者名 シャンカール・ノグチ/著
著者名ヨミ シャンカール ノグチ
出版者 ワイン王国
出版年月 2022.5
ページ数 114p
大きさ 26cm
ISBN 4-88073-480-4
ISBN 978-4-88073-480-4
分類記号9版 596
分類記号10版 596
副書名 スパイスハンターシャンカール・ノグチが試して見つけた
副書名ヨミ スパイス ハンター シャンカール ノグチ ガ タメシテ ミツケタ
内容紹介 スパイスハンターや調香師として活躍するシャンカール・ノグチが、クラフトビールの銘柄別に、相性抜群のカレーやスパイス料理のレシピを32通り紹介する。スパイスの基礎知識、ビールの基礎知識も収録。
著者紹介 スパイス商人。調香師。MLAオーストラリア食肉家畜生産者事業団のラムバサダー。スパイスと酒の研修室所属。著書に「ハーブ&スパイス事典」「スパイスの世界へようこそ!」など。
件名1 カレー
件名2 ビール



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