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書誌情報サマリ

書名

美味しいサンマはなぜ消えたのか?　(文春新書)

著者名 川本 大吾／著
著者名ヨミ カワモト ダイゴ
出版者 文藝春秋
出版年月 2023.12

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1 140608225662.1/ｶｵ/一般一般資料帯出可在庫  ○

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山口 恵以子／著 【マンガぼけ日和】 マンガぼけ日和
矢部 太郎／著,… 【私たちの金曜日】 私たちの金曜日
有川 ひろ／[著… 【75歳からやめて幸せになること　：…】 75歳からやめて幸せになること　：…
和田 秀樹／著 【…１１巻９号（９月号，２０２３．９）】 …１１巻９号（９月号，２０２３．９）
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 【水産年鑑2013】 水産年鑑2013
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小松　正之／著 【これから食えなくなる魚】 これから食えなくなる魚
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坂本一男／監修 【調べよう日本の水産業２】 調べよう日本の水産業２
坂本一男／監修 【調べよう日本の水産業１】 調べよう日本の水産業１
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日本学士院日本科… 【魚食の民　：　日本民族と魚】 魚食の民　：　日本民族と魚
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農林水産省大臣官… 【漁業センサ…2018年第4巻第3分冊】 漁業センサ…2018年第4巻第3分冊
農林水産省大臣官… 【漁業センサ…2018年第4巻第2分冊】 漁業センサ…2018年第4巻第2分冊
農林水産省大臣官… 【漁業センサ…2018年第4巻第1分冊】 漁業センサ…2018年第4巻第1分冊
農林水産省大臣官… 【日本の食卓の将来と食料生産の強靱化…】 日本の食卓の将来と食料生産の強靱化…
大杉 立／[ほか… 【水産の動向.…令和2年度,令和3年度】 水産の動向.…令和2年度,令和3年度
 【和食の地理学　：　あの美味を生むの…】 和食の地理学　：　あの美味を生むの…
金田 章裕／著 【農林水産省統計表第94次】 農林水産省統計表第94次
農林水産省大臣官… 【ポケット農林水産統計令和2年版】 ポケット農林水産統計令和2年版
農林水産省大臣官… 【漁業センサス2018年第5巻】 漁業センサス2018年第5巻
農林水産省大臣官… 【漁業センサス2018年第6巻】 漁業センサス2018年第6巻
農林水産省大臣官… 【水産白書令和2年版】 水産白書令和2年版
水産庁／編 【漁業センサス2018年総括編】 漁業センサス2018年総括編
農林水産省大臣官… 【漁業センサス2018年第8巻】 漁業センサス2018年第8巻
農林水産省大臣官… 【漁業センサス2018年第7巻】 漁業センサス2018年第7巻
農林水産省大臣官… 【漁業センサス2018年第3巻】 漁業センサス2018年第3巻
農林水産省大臣官… 【漁業センサス2018年第2巻】 漁業センサス2018年第2巻
農林水産省大臣官… 【漁業センサス2018年第1巻】 漁業センサス2018年第1巻
農林水産省大臣官… 【ポケット農林水産統計令和元年版】 ポケット農林水産統計令和元年版
農林水産省大臣官… 【水産の動向.…令和元年度,令和2年度】 水産の動向.…令和元年度,令和2年度
 【農林水産省統計表第93次】 農林水産省統計表第93次
農林水産省大臣官… 【水産白書令和元年版】 水産白書令和元年版
水産庁／編 【日本人が魚を食べ続けるために】 日本人が魚を食べ続けるために
秋道 智彌／編著… 【農林水産省統計表第92次】 農林水産省統計表第92次
農林水産省大臣官… 【ポケット農林水産統計平成30年版】 ポケット農林水産統計平成30年版
農林水産省大臣官… 【水産白書平成30年版】 水産白書平成30年版
水産庁／編 【農林水産省統計表第91次】 農林水産省統計表第91次
農林水産省大臣官… 【水産年鑑2017】 水産年鑑2017
水産年鑑編集委員… 【ポケット農林水産統計平成29年版】 ポケット農林水産統計平成29年版
農林水産省大臣官… 【水産の動…平成29年度,平成30年度】 水産の動…平成29年度,平成30年度
 【水産白書平成29年版】 水産白書平成29年版
水産庁／編 【わが国水産業の環境変化と漁業構造】 わが国水産業の環境変化と漁業構造
農林水産省／編 【ポケット農林水産統計平成28年版】 ポケット農林水産統計平成28年版
農林水産省大臣官… 【水産年鑑2016】 水産年鑑2016
水産年鑑編集委員… 【水産の動…平成28年度,平成29年度】 水産の動…平成28年度,平成29年度
 【日本の漁業が崩壊する本当の理由】 日本の漁業が崩壊する本当の理由
片野 歩／著 【農林水産省統計表第90次】 農林水産省統計表第90次
農林水産省大臣官… 【水産白書平成28年版】 水産白書平成28年版
水産庁／編 【守ろう・育てよう日本の水産業1】 守ろう・育てよう日本の水産業1
坂本 一男／監修 【守ろう・育てよう日本の水産業5】 守ろう・育てよう日本の水産業5
坂本 一男／監修 【守ろう・育てよう日本の水産業3】 守ろう・育てよう日本の水産業3
坂本 一男／監修 【守ろう・育てよう日本の水産業2】 守ろう・育てよう日本の水産業2
坂本 一男／監修 【守ろう・育てよう日本の水産業4】 守ろう・育てよう日本の水産業4
坂本 一男／監修 【漁業センサス2013年第6巻】 漁業センサス2013年第6巻
農林水産省大臣官… 【漁業センサス２０１３年総括編】 漁業センサス２０１３年総括編
農林水産省大臣官… 【水産の動…平成27年度,平成28年度】 水産の動…平成27年度,平成28年度
 【漁師と水産業　：　漁業・養殖・流通…】 漁師と水産業　：　漁業・養殖・流通…
小松 正之／監修 【魚食と日本人　：　水産と人・生活・…】 魚食と日本人　：　水産と人・生活・…
林 紀代美／著 【水産年鑑2015】 水産年鑑2015
水産年鑑編集委員… 【ポケット農林水産統計平成27年版】 ポケット農林水産統計平成27年版
農林水産省大臣官… 【漁業センサス2013年第5巻】 漁業センサス2013年第5巻
農林水産省大臣官… 【水産白書平成27年版】 水産白書平成27年版
水産庁／編 【日本人が知らない漁業の大問題】 日本人が知らない漁業の大問題
佐野 雅昭／著 【漁業センサス2013年第9巻】 漁業センサス2013年第9巻
農林水産省大臣官… 【漁業センサス2013年第8巻】 漁業センサス2013年第8巻
農林水産省大臣官… 【漁業センサス2013年第7巻】 漁業センサス2013年第7巻
農林水産省大臣官… 【漁業センサ…2013年第4巻第4分冊】 漁業センサ…2013年第4巻第4分冊
農林水産省大臣官… 【漁業センサ…2013年第4巻第3分冊】 漁業センサ…2013年第4巻第3分冊
農林水産省大臣官… 【漁業センサ…2013年第4巻第2分冊】 漁業センサ…2013年第4巻第2分冊
農林水産省大臣官… 【漁業センサ…2013年第4巻第1分冊】 漁業センサ…2013年第4巻第1分冊
農林水産省大臣官… 【漁業センサス2013年第3巻】 漁業センサス2013年第3巻
農林水産省大臣官… 【漁業センサス2013年第2巻】 漁業センサス2013年第2巻
農林水産省大臣官… 【漁業センサス2013年第1巻】 漁業センサス2013年第1巻
農林水産省大臣官… 【農林…第89次(平成25年〜26年)】 農林…第89次(平成25年〜26年)
農林水産省大臣官… 【水産の動…平成26年度,平成27年度】 水産の動…平成26年度,平成27年度
 【ポケット農林水産統計平成２６年版】 ポケット農林水産統計平成２６年版
農林水産省大臣官… 【水産年鑑2014】 水産年鑑2014
水産年鑑編集委員… 【水産白書平成26年版】 水産白書平成26年版
水産庁／編 【日本の海から魚が消える日　：　ウナ…】 日本の海から魚が消える日　：　ウナ…
小松 正之／著 【次世代へつなぐ農林水産業　：　復興…】 次世代へつなぐ農林水産業　：　復興…
日本都市センター… 【農林…第88次(平成24年〜25年)】 農林…第88次(平成24年〜25年)
農林水産省大臣官… 【水産の動…平成25年度,平成26年度】 水産の動…平成25年度,平成26年度
 【図で見る日本の水産】 図で見る日本の水産
 【ポケット農林水産統計平成25年版】 ポケット農林水産統計平成25年版
農林水産省大臣官… 【水産年鑑2013】 水産年鑑2013
水産年鑑編集委員… 【魚はどこに消えた?　：　崖っぷち、…】 魚はどこに消えた?　：　崖っぷち、…
片野 歩／著 【水産白書平成25年版】 水産白書平成25年版
水産庁／編 【農林…第87次(平成23年〜24年)】 農林…第87次(平成23年〜24年)
農林水産省大臣官… 【水産の動…平成24年度,平成25年度】 水産の動…平成24年度,平成25年度
 【ポケット農林水産統計平成２４年版】 ポケット農林水産統計平成２４年版
農林水産省大臣官… 【水産年鑑2012】 水産年鑑2012
水産年鑑編集委員… 【農林…第８６次（平成２２年〜２３年）】 農林…第８６次（平成２２年〜２３年）
農林水産省大臣官… 【水産白書平成２４年版】 水産白書平成２４年版
水産庁／編 【食べもの日本地図鑑】 食べもの日本地図鑑
小泉　武夫／監修… 【ポケット農林水産統計平成２３年版】 ポケット農林水産統計平成２３年版
農林水産省大臣官… 【水産の動…平成２３年度,平成２４年度】 水産の動…平成２３年度,平成２４年度
 【水産年鑑２０１１】 水産年鑑２０１１
水産年鑑編集委員… 【海は誰のものか　：　東日本大震災と…】 海は誰のものか　：　東日本大震災と…
小松　正之／著 【水産白書平成２３年版】 水産白書平成２３年版
水産庁／編 【日本の農林水産業〔４〕】 日本の農林水産業〔４〕
小泉　光久／編 【日本の農林水産業〔５〕】 日本の農林水産業〔５〕
小泉　光久／編 【農林…第８５次（平成２１年〜２２年）】 農林…第８５次（平成２１年〜２２年）
農林水産省大臣官… 【ポケット水産統計平成２２年度版】 ポケット水産統計平成２２年度版
農林水産省大臣官… 【日本の農林水産業〔３〕】 日本の農林水産業〔３〕
小泉　光久／編 【日本の農林水産業〔２〕】 日本の農林水産業〔２〕
小泉　光久／編 【水産の動…平成２２年度,平成２３年度】 水産の動…平成２２年度,平成２３年度
 【ポケット農林水産統計平成２２年版】 ポケット農林水産統計平成２２年版
農林水産省大臣官… 【漁業センサス２００８年総括編】 漁業センサス２００８年総括編
農林水産省大臣官… 【日本の農林水産業〔１〕】 日本の農林水産業〔１〕
後藤　逸男／監修… 【みんなの大地・森・海のめぐみ　：　…】 みんなの大地・森・海のめぐみ　：　…
 【漁業センサス２００８年第６巻】 漁業センサス２００８年第６巻
農林水産省大臣官… 【漁業センサス２００８年第５巻】 漁業センサス２００８年第５巻
農林水産省大臣官… 【日本の食卓から魚が消える日】 日本の食卓から魚が消える日
小松　正之／著 【水産白書平成２２年版】 水産白書平成２２年版
水産庁／編 【漁業センサス２００８年第７巻】 漁業センサス２００８年第７巻
農林水産省大臣官… 【漁業センサ…２００８年第４巻第４分冊】 漁業センサ…２００８年第４巻第４分冊
農林水産省大臣官… 【漁業センサ…２００８年第４巻第３分冊】 漁業センサ…２００８年第４巻第３分冊
農林水産省大臣官… 【漁業センサ…２００８年第４巻第２分冊】 漁業センサ…２００８年第４巻第２分冊
農林水産省大臣官… 【漁業センサ…２００８年第４巻第１分冊】 漁業センサ…２００８年第４巻第１分冊
農林水産省大臣官… 【漁業センサス２００８年第３巻】 漁業センサス２００８年第３巻
農林水産省大臣官… 【漁業センサス２００８年第２巻】 漁業センサス２００８年第２巻
農林水産省大臣官… 【漁業センサス２００８年第１巻】 漁業センサス２００８年第１巻
農林水産省大臣官… 【水産年鑑２０１０】 水産年鑑２０１０
水産年鑑編集委員… 【農林…第８４次（平成２０年〜２１年）】 農林…第８４次（平成２０年〜２１年）
農林水産省大臣官… 【ポケット水産統計平成２１年度版】 ポケット水産統計平成２１年度版
農林水産省大臣官… 【漁業センサス２００８年第８巻】 漁業センサス２００８年第８巻
農林水産省大臣官… 【どうなる鯨とさかな】 どうなる鯨とさかな
小松　正之／著 【ポケット農林水産統計平成２１年版】 ポケット農林水産統計平成２１年版
農林水産省大臣官… 【水産の動…平成２１年度,平成２２年度】 水産の動…平成２１年度,平成２２年度
 【魚食文化の系譜】 魚食文化の系譜
松浦　勉／著,越… 【水産白書平成２１年版】 水産白書平成２１年版
水産庁／編 【水産年鑑２００９】 水産年鑑２００９
水産年鑑編集委員… 【農林…第８３次（平成１９年〜２０年）】 農林…第８３次（平成１９年〜２０年）
農林水産省大臣官… 【ポケット水産統計平成２０年度版】 ポケット水産統計平成２０年度版
農林水産省大臣官… 【水産の動…平成２０年度,平成２１年度】 水産の動…平成２０年度,平成２１年度
 【ポケット農林水産統計平成２０年版】 ポケット農林水産統計平成２０年版
農林水産省大臣官… 【水産白書平成２０年版】 水産白書平成２０年版
水産庁／編 【水産年鑑２００８】 水産年鑑２００８
水産年鑑編集委員… 【日本の水産業】 日本の水産業
小松　正之／監修 【農林…第８２次（平成１８年〜１９年）】 農林…第８２次（平成１８年〜１９年）
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小松　正之／著 【水産年鑑２００７】 水産年鑑２００７
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農林水産省大臣官… 【漁業セ…第１１次（２００３年）第２巻】 漁業セ…第１１次（２００３年）第２巻
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009921065466
書誌種別 図書
書名 美味しいサンマはなぜ消えたのか?　(文春新書)
書名ヨミ オイシイ サンマ ワ ナゼ キエタ ノカ
著者名 川本 大吾／著
著者名ヨミ カワモト ダイゴ
出版者 文藝春秋
出版年月 2023.12
ページ数 191p
大きさ 18cm
ISBN 4-16-661437-0
ISBN 978-4-16-661437-0
分類記号９版 662.1
分類記号１０版 662.1
内容紹介 冷凍技術が発達し、スーパーなどでは輸入魚が幅を利かせ、中国による乱獲なども重なり「日本の地魚」は消えつつある。深刻な状況に置かれている日本の漁業・水産業の現状を説明し、魚大国・ニッポン復活への戦略を考察する。
著者紹介 東京都生まれ。専修大学卒業。時事通信社水産部長。著書に「ザ・築地」など。
件名1 水産業-日本



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