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書誌情報サマリ

書名

エビと日本人 2(岩波新書 新赤版)(暮らしのなかのグローバル化)

著者名 村井 吉敬/著
著者名ヨミ ムライ ヨシノリ
出版者 岩波書店
出版年月 2007.12


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 122748742664.7/ムエ/2一般書庫4平成帯出可在庫 

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2007
えび(海老)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000227864
書誌種別 図書
書名 エビと日本人 2(岩波新書 新赤版)(暮らしのなかのグローバル化)
書名ヨミ エビ ト ニホンジン
著者名 村井 吉敬/著
著者名ヨミ ムライ ヨシノリ
出版者 岩波書店
出版年月 2007.12
ページ数 13 210 2p
大きさ 18cm
ISBN 978-4-00-431108-9
ISBN 978-4-00-431108-9
分類記号9版 664.76
分類記号10版 664.76
内容紹介 「エビの現場」を追ってアジア各地の養殖池や加工工場を歩き続けた著者が、豊富なデータをまじえ、グローバル化時代のアジアと日本の風景を鮮やかに描く。飽食文化を謳歌する消費者・日本人に対する鋭い問いに満ちたレポート。
著者紹介 1943年千葉県生まれ。早稲田大学政経学部卒業。上智大学教授。専門は社会経済学、インドネシア研究。著書に「誰のための援助」「アジアの海と日本人」など。
件名1 えび(海老)



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