検索結果書誌詳細

おいしい和食のキホン　：　高校生レ…
村林 新吾／著,… 高校生レストラン、本日も満席。
村林　新吾／著

ほねほねザウルス４
カバヤ食品株式会… わくわくでんしゃしゅっぱつ
チャレンジミッケ！７
ウォルター・ウィ… ほねほねザウルス３
カバヤ食品株式会… 夜行観覧車
湊　かなえ／著 カッコウの卵は誰のもの
東野　圭吾／著 １ねん１くみの１にち
川島　敏生／写真… ふがいない僕は空を見た
窪　美澄／〔著〕 うたうひと
小路　幸也／著 下町ロケット[1]
池井戸　潤／著 山野草の水彩画　：　折々のみちくさ…
柿木　昇／著 つるかめ助産院
小川　糸／著 かぎ針・棒針編みのきほん事典　：　…
添田　有美／監修 切り札　：　トランプ・フォース
今野　敏／著 かいけつゾロリのだ・だ・だ・だ…後編
原　ゆたか／さく… カレンダーボーイ
小路　幸也／〔著… へんしんマンザイ
あきやま　ただし… ひと目でわかる！庭木の剪定　：　庭…
村越　匡芳／監修 かいけつゾロリのだ・だ・だ・だ…前編
原　ゆたか／さく… ノンタンおばけむらめいろ
キヨノ　サチコ／… コんガらガっちおそるおそるすすめ！…
ユーフラテス／さ… 往復書簡
湊　かなえ／著 このすしなあに
塚本　やすし／作 ノンタンバースデイブック
キヨノ　サチコ／… 西馬音内盆踊り〔公式ガイドブ…’１０
羽後町観光物産協… ひそやかな花園
角田　光代／著 くだものさん
ｔｕｐｅｒａ　ｔ… プラチナデータ
東野　圭吾／著 桐島、部活やめるってよ
朝井　リョウ／著 わんぱくだんのペンギンランド
ゆきの　ゆみこ／… 結婚相手は抽選で
垣谷　美雨／著 民王[1]
池井戸　潤／著 １Ｑ８４　：　ａ　ｎｏｖ…ＢＯＯＫ３
村上　春樹／著 ぶんぶんきいろ
柏原 晃夫／作・… いちにちぶんぼうぐ
ふくべ　あきひろ… 歌舞伎町セブン
誉田　哲也／著 グレッグのダメ日記 なんとか、やっ…
ジェフ・キニー／… ちいさなちいさなおやまのぼうけん
さかい　さちえ／… 木暮荘物語
三浦　しをん／著 碁の教科書シリーズ１
石倉　昇／著,日… ほら吹き茂平　：　時代小説
宇江佐　真理／著 僕の明日を照らして
瀬尾　まいこ／著 あかあかくろくろ
柏原 晃夫／作・… いいおへんじできるかな
きむら ゆういち… ノンタンしゃっくりひっくひく
キヨノ　サチコ／… マリアビートル
伊坂　幸太郎／著 謎解きはディナーのあとで
東川　篤哉／著 ぼくのおふろ
鈴木　のりたけ／… 山野草ハンディ事典
久志　博信／著,… いろ
石川　日向／絵 かず
石川　日向／絵 わにわにのおおけが
小風　さち／ぶん… どんぐりむらのぼうしやさん
なかや みわ／さ… 御師弥五郎　：　お伊勢参り道中記
西條　奈加／著 下流の宴
林　真理子／著 白日夢　：　素行調査官　２
笹本　稜平／著 おおきな木
シェル・シルヴァ… 禁猟区
乃南　アサ／著 恐竜トリケラトプスとスピノサウルス…
黒川　みつひろ／… ノンタンいもうといいな
キヨノ　サチコ／… ウォーリーをさがせ！謎のメモ大追跡…
マーティン　ハン… 民法総則
四宮　和夫／著,… 挑発　：　越境捜査　２
笹本　稜平／著 さよならドビュッシー
中山　七里／著 ツリーハウス
角田　光代／著 ３月のライオン　：　Ｍａｒｃｈ　…４
羽海野　チカ／著… せいかつ
石川　日向／絵 ３月のライオン　：　Ｍａｒｃｈ　…５
羽海野　チカ／著… キャベたまたんていほねほねきょうり…
三田村　信行／作… かまきりのカマーくんといなごのオヤ…
田島　征三／作 初陣
今野　敏／著 だーれかなだーれかな
カズコ　Ｇ．スト… 昆虫の迷路　：　秘密の穴をとおって…
香川　元太郎／作… ルルとララのシャーベット
あんびる　やすこ… 見えない鎖
鏑木　蓮／著 剣客瓦版つれづれ日誌
池永　陽／著 収納＆整理のきほん事典　：　親切・…
すはら　ひろこ／… 人体のサバイバル　：　生き残り作…１
ゴムドリｃｏ．／… 炎上する君
西　加奈子／著 それなりに生きている
群　ようこ／著 ポケモンハートゴールド★ソウルシル…
嵩瀬　ひろし／著 東京影同心
杉本　章子／著 大集合！めいろ・まちがいさがし・え…
なかさこ　かずひ… エチュード
今野　敏／著 イシューからはじめよ　：　知的生産…
安宅　和人／著 呼吸美メソッド　：　とってもシンプ…
椎名　由紀／著 ツナグ
辻村　深月／著 光待つ場所へ
辻村　深月／著 ルルとララのわくわくクレープ
あんびる　やすこ… ほったらかし投資術　：　インデック…
山崎　元／著,水… そして誰もいなくなった
アガサ・クリステ… 特異家出人
笹本　稜平／著 浅草のおんな
伊集院　静／著 鳥海山花図鑑
斎藤　政広／写真… 総合篆書大字典
綿引　滔天／編 暗算力を身につける
栗田　哲也／著 べべべんべんとう
さいとう　しのぶ… ゆうれいパティシエ事件
斉藤　洋／作,か… 秋田県の歴史
塩谷　順耳／著,… たった１分で人生が変わる片づ…実践編
小松　易／著 おやすみラフマニノフ
中山　七里／著 いいからいいから４
長谷川　義史／作 存在の美しい哀しみ
小池　真理子／著 魔物が棲む町
佐藤　雅美／著 からすのパンやさん
かこ　さとし／作… 錨を上げよ上
百田　尚樹／著 漂砂のうたう
木内　昇／著 トッカン　：　特別国税徴収官
高殿　円／著 ６８点を確実に取る勉強法　：　無理…
横溝　慎一郎／著 冒険！発見！大迷路妖怪忍法帖
原　裕朗／作・絵… もう二度と食べたくないあまいもの
井上　荒野／著 マンガ脳の鍛えかた　：　『週刊少年…
門倉　紫麻／イン… 主よ、永遠の休息を
誉田　哲也／著 こちょこちょももんちゃん
とよた　かずひこ… はじめてのＡＢＣ
吉沢　早織／絵,… 県民性マンガうちのトコでは　…[1]
もぐら／著 いつか陽のあたる場所で
乃南　アサ／著 東京アクアリウム
小池　真理子／著 天王町誌　天王　自然と人のあゆみ　…
潟上市／編 再びの海
澤田　ふじ子／著 デコ★ロール作っちゃお！　：　模様…
Ｊｕｎｋｏ／著 あんじゅう　：　三島屋変調百物語事…
宮部　みゆき／著 ダーティ・ママ！
秦　建日子／著 青い鳥
重松　清／著 雨心中
唯川　恵／著 ようこそ断捨離へ　：　モノ・コト・…
やました　ひでこ… おやおや、おやさい
石津　ちひろ／文… ローカル線で温泉ひとりたび
たかぎ　なおこ／… ちっちゃなトラックレッドくん
みやにし　たつや… とめはねっ！　：　鈴里高校書道部６
河合　克敏／著 錨を上げよ下
百田　尚樹／著 神様のカルテ２
夏川　草介／著 カウントダウン
佐々木　譲／著 月とともだちになりたかったきつね
アナヒタ・テイム… 月と蟹
道尾　秀介／著 いちばんあいされてるのはぼく
宮西　達也／作絵 おとうさんはパンやさん
平田　昌広／作,… なぞなぞ大冒険２０００問！　：　お…
平目　きらり／作 小さいおうち
中島　京子／著 どうぶつ
石川　日向／絵 じごくのラーメンや
苅田　澄子／作,… うさこちゃんがっこうへいく
ディック・ブルー… はじめての野菜づくりの教科書　：　…
藤田　智／監修 くいしんぼう
今江　祥智／文,… 軽井沢令嬢物語
諸田　玲子／著 ももこのまんねん日記
さくら　ももこ／… 私の家では何も起こらない
恩田　陸／著 聖書から学ぶ人生　：　講演
曽野 綾子／講演 男嫌いの姉と妹
佐藤　雅美／著 忍び外伝
乾　緑郎／著 刑事たちの聖戦（ジハード）
久間　十義／著 罪と罰上
ドストエフスキー… かちかちやま
いもと　ようこ／… 神苦楽島下
内田　康夫／著 ヒカルの囲碁入門実戦編
石倉　昇／著 チリとチリリゆきのひのおはなし
どい　かや／作 張り込み姫
垣根　涼介／〔著… 交錯　：　警視庁追跡捜査係
堂場　瞬一／著 怪盗レッド2
秋木 真／作,し… 怪盗レッド1
秋木 真／作,し… とびだせしろくん
山口　みえ／作,… おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ…
森崎　繭香／〔著… 追悼者　：　Ｒｅｑｕｉｅｍ
折原　一／著 オーブントースターでふっくらもちも…
村上　祥子／著 ザ・古代魚　：　生きている化石魚た…
小林　道信／文・… うさこちゃんとにーなちゃん
ディック・ブルー… おとぎのかけら　：　新釈西洋童話集
千早　茜／著 化石の愛
池永　陽／著 月の恋人
道尾　秀介／著 うさこちゃんとゆうえんち
ディック・ブルー… ゆきのひのうさこちゃん
ディック・ブルー… うさこちゃんとどうぶつえん
ディック・ブルー… うさこちゃんとうみ
ディック・ブルー… ちいさな言葉
俵　万智／著 もぐらバス
佐藤　雅彦／原案… 神苦楽島上
内田　康夫／著 ともだちごっこ
内田　麟太郎／作… ナニカアル
桐野　夏生／著 ジャッキーのはつこい
あだち　なみ／絵… 鉱物・岩石
怪盗レッド3
秋木 真／作,し… 佳代のキッチン
原　宏一／著 いちばん！の図鑑
今泉　忠明／〔ほ… 地のはてから下
乃南　アサ／著 地のはてから上
乃南　アサ／著 １円くんと五円じい
久住　昌之／作,… 寝ても覚めても
柴崎　友香／著 おいしい蒸しパン　：　お鍋で、蒸し…
コマツザキ　アケ… 獣の奏者外伝
上橋　菜穂子／著 もりのおふろやさん
とよた　かずひこ… 御当家七代お祟り申す
佐藤　雅美／著 悪の教典上
貴志　祐介／著 やさいさん
ｔｕｐｅｒａ　ｔ… さんまいのおふだ
千葉　幹夫／文,… トリック・シアター
遠藤　武文／著 鬼女の鱗上
泡坂　妻夫／著 君を見上げて上
山田　太一／著 若草物語２
オルコット／作,… はじめての秋田弁　：　爆笑四コマわ…
こばやし　たけし… あられもない祈り
島本　理生／著

お客さん物語　：　飲食店の舞台裏と…
稲田 俊輔／著 東京で十年。　：　店をもつこと、続…
井川 直子／文,… 惣菜・べんとうグランプリ公…2023
日本再生のレシピ　：　地方再生のレ…
奥田 政行／著,… 最新給食ビジネスの動向とカラクリが…
日本給食業経営総… キッチンカービジネスのすべて
山下 義／監修,… 「おいしい」を経済に変えた男たち
加藤 一隆／著 お客さんに“習慣化”してもらう!移…
平山 晋／著 これからの飲食店DXの教科書　：　…
長屋 大輔／著,… 日本マクドナルド「挑戦と変革」の経…
日本マクドナルド… ワンオペ完全マニュアル　：　バル・…
柴田書店／編 お客が殺到する飲…'22〜'23年版
入江 直之／著 成功するキッチンカー移動販売開業法…
烏川 清治／著 飲食店の本当にスゴい人々
稲田 俊輔／著 青いりんごの物語　：　ロック・フィ…
小川 孔輔／著 海外出店のリアル　：　人気店外食経…
日本フードビジネ… 図解飲食店の衛生管理　：　HACC…
河岸 宏和／著 なぜ駅弁がスーパーで売れるのか?　…
長浜 淳之介／著 飲食店経営のトラブル相談Q&A　：…
フードビジネスロ… フードコーディネーターの仕事　：　…
久保木 薫／編著… 強くてうまい!ローカル飲食チェーン
辰井 裕紀／著 シェフたちのコロナ禍　：　道なき道…
井川 直子／著 これからの飲食店経営者・店長の教科…
田中 司朗／著 中食2030　：　ニューノーマル時…
日本惣菜協会／編… 史上最大のからあげ革命　：　日本の…
井口 泰宏／著 これからの飲食店衛生管理の教科書　…
中島 孝治／著,… 飲食店の《年間集客》実践BOOK　…
森久保 成正／著 ゲコノミクス　：　巨大市場を開拓せ…
藤野 英人／著 飲食店のHACCPがよくわかる本　…
大坪 晏子／著,… 飲食業界成功する店失敗する店　：　…
重野 和稔／著 これからの飲食店数字の教科書　：　…
東海林 健太郎／… はじめよう!移動販売　：　クルマ1…
滝岡 幸子／著 飲食店の好感接客サービス教本　：　…
月刊近代食堂編集… ご当地弁当惣菜ガイド　：　217店…
フードサービス業店長を育てるエリア…
井上 恵次／著 食と暮らしを豊かにするデザイン　：…
赤松 陽子／著 飲食店経営で成功するための「お金」…
水野 剛志／著 これからの飲食店集客の教科書　：　…
白岩 大樹／著,… 東京大田区・弁当屋のすごい経営　：…
菅原 勇一郎／著 イラストで見る接客の基本とコツ　：…
渡邊 忠司／著,… 変わらない店　：　僕らが尊敬…東京編
井川 直子／著 外食ビジネス人材活用15のポイント…
中武 篤史／著 なぜ、飲食店は一年でつぶれるのか?…
石崎 冬貴／著 これからの飲食店マネジメントの教科…
山川 博史／著 オリジナリティ　：　全員に好かれる…
本田 直之／著 喜微にふれる　：　人に喜ばれてこそ…
宮本 恵理子／著 外食入門
千葉 哲幸／著 NYの「食べる」を支える人々
アイナ・イエロフ… 繁盛店をつくるインパクトメニュー
名物メニュー開発… 繁盛店は路地裏にあり!　：　悪立地…
土屋 光正／著 お客が殺到する飲…'17〜'18年版
入江 直之／著 一からわかる!繁盛する小さな飲食店…
赤土 亮二／著 飲食店の品質管理のしくみがわかる本
渡邉 常和／著 マルカン大食堂の奇跡　：　岩手・花…
北山 公路／著 やりたいことがある人は未来食堂に来…
小林 せかい／著 弁当惣菜実売調査盛りつけのヒント　…
それでも気がつけばチェーン店ばかり…
村瀬 秀信／著 昭和の店に惹かれる理由
井川 直子／著 飲食店のためのハラル対策ハンドブッ…
ハラル・ジャパン… 出前・宅配・デリバリーで売上げ・利…
牧 泰嗣／著 経験ゼロ・ノウハウゼロから繁盛する…
向山 勇／著 2040年全ビジネスモデル消滅
牧野 知弘／著 ただめしを食べさせる食堂が今日も黒…
小林 せかい／著 困った!どうする?店長2万人のクレ…
外食相談研究会／… 繁盛飲食店オーナーになる本　：　年…
未来食堂ができるまで
小林 せかい／著 飲食店を開店・開業する前に読む本　…
藤岡 千穂子／著 業務用食品ガイド　：　特別企画:日…
「肉ひと筋」で、勝つ。　：　『いき…
尾崎 弘之／著 フードビジネスのための最新飲食業の…
服部 真和／監修 サービスマンという病い
萩原 清澄／著 飲食業開業・許認可申請手続きマニュ…
服部 真和／監修 これで安心!飲食店の接客英会話　：…
デイビッド・セイ… 3か月で「儲かる飲食店」に変える本…
河野 祐治／著 連戦連勝の飲食店経営　：　外食一筋…
曽我 泰夫／著 フードコーディネーター教本…2016
日本フードコーデ… 飲食店の独立開業
ラブ、ピース&カンパニー　：　これ…
楠本 修二郎／著 飲食店経営成功バイブル　：　1店舗…
廣瀬 好伸／著 地方再生のレシピ　：　食から始まる…
奥田 政行／著,… モスバーガー流結果を出すリーダーの…
櫻田 厚／著,日… なぜ、あの店は生ビールが120円で…
鬼頭 誠司／著 使いこなせる!レストランサービス英…
毛利 桜子／著 「居抜き開業」の成功法則　：　15…
土屋 光正／著 お客が殺到する飲…'15〜'16年版
入江 直之／著 夢を実現する飲食店開業・経営の教科…
日経レストラン／… キッチンカーの移動販売　：　好きな…
烏川 清治／著 飲食店完全バイブル売れまくるメニュ…
河野 祐治／著,… 地元で愛される繁盛店をつくろう　：…
谷口 孝行／著 すごい!日本の食の底力　：　新しい…
辻 芳樹／著 小さな人気店をつくる!移動販売のは…
平山 晋／著 図解不況でも繁盛するラーメン・うど…
藤井 薫／著 マクドナルド失敗の本質　：　賞味期…
小川 孔輔／著 繁盛する飲食店が必ずやっている開業…
原 陽介／著,大… 食堂業の店長塾　：　強い店長が、外…
井上 恵次／著 食ビジネスのおもてなし学
山上 徹／著 いい仕事をしたいなら、家族を巻き込…
櫻田 厚／著 店長の教科書　：　繁盛店の実例で学…
日経レストラン／… はじめての飲食店開業の教科書　：　…
井澤 岳志／著 日本でいちばん「親切な会社」をつく…
根岸 榮治／著 食材偽装　：　メニュー表示のグレー…
森田 満樹／編著 繁盛店は料理と言葉でつくる　：　す…
竹内 謙礼／著,… 飲食店の開業の仕方教えます　：　3…
田中 繁明／著 繁盛飲食店の開業・出店「成功の法則…
赤土 亮二／著 気がつけばチェーン店ばかりでメシを…
村瀬 秀信／著 失敗しない飲食店新開業本　：　成功…
日本ソムリエ協会教本　：　…2014
テキスト編集委員… 人生経営　：　流行ではなく継続を創…
起業家大学編集部… 実は危険な飲食店職場　：　人と職場…
東内 一明／著 自家菜園のあるレストラン
中島 茂信／著 おいしい店はメニューブックがうまい
日経レストラン／… 実例飲食店のすごい店長　：　チーム…
旭屋出版編集部／… 愛される「一人店」のつくり方　：　…
小倉 朋子／著 繁盛店はこうしてつくれ!　：　経営…
牧野 友保／著 個人ではじめる飲食店　：　独立開業…
はじめてのにぎわい「移動屋台」オー…
Business… 笑う店には客来たる楽しむ人(ヤツ)…
宇野 隆史／著 なぜかいつも満席の居酒屋のおやじが…
氏家 秀太／著 最新外食業界の動向とカラクリがよ〜…
福井 晋／著,中… ファミリーレストラン　：　「外食」…
今 柊二／著 売上を伸ばすより利益をはじき出せ　…
榮原 智之／著 世界一のサービス　：　十年前のお客…
下野 隆祥／著 給食のひみつ
たまだ　まさお／… のぞいてみよう！厨房図鑑
５つのメリットを活かした嘘のようで…
南木　政人／著 また会いたくなるサービスと接客の極…
布施　知浩／著 レストランで働く人たち　：　しごと…
戸田　恭子／著 図解飲食店の店舗設計　：　３０業態…
竹谷　稔宏／著,… ５０歳からの独立開業小さな人気店の…
いのうえ　りえ／… 図解不況でも繁盛するラーメン・うど…
藤井　薫／著 勝ち続ける経営　：　日本マクドナル…
原田　泳幸／著 グルメの真実　：　辛口料理評論家の…
友里　征耶／著 どうしてくれる！？店長１万人のクレ…
外食相談研究会／… なぜレストランのメニューで３行目を…
氏家　秀太／〔著… ミシュラン三つ星と世界戦略
国末　憲人／著 まるごと炊飯・米粉ビジネス読本　：…
人気の飲食店繁盛商法・開業ＢＯＯＫ…
農家レストランの繁盛指南　：　開業…
高桑　隆／著 飲食店の「見える化」経営　：　〈見…
タルイ　タケシ／… お客が殺到する飲…’１１〜’１２年版
入江　直之／著 フードビジネスのマネジメントがわか…
東　義晴／著 外食・中食のための食品衛生ハンドブ…
安藤　洋次／著,… ラー油とハイボール　：　時代の空気…
子安　大輔／著 フードビジネスの基礎知識　：　フー…
フードビジネスコ… はじめよう小さな飲食店　：　自己資…
土屋　光正／著 トマトが切れれば、メシ屋はできる　…
宇野　隆史／著 レストランがなくなる日　：　レスト…
犬養　裕美子／著 外食企業年鑑２０１１年版
儲かる飲食店の数字　：　これだけは…
河野　祐治／著 お客が殺到する飲食店の始め方と運営…
入江　直之／著 飲食店の接客サービス完全マニュアル…
赤土　亮二／著 飲食店・立ち飲み屋・屋台・移動販売…
木島　康雄／監修 僕たち、こうして店をつくりました　…
井川　直子／著 外国語メニュー作成ガイドブ…２０１０
観光まちづくり研… レストラン・お店で使う英中韓３か国…
西蔭　浩子／著,… 幸せレストラン農家レストラン　：　…
高桑　隆／著 飲食店が愛され続ける５つの秘密　：…
木下　眞行／著 ビジネスで大切なことはみんなレスト…
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新川　義弘／著,… うちの店にはなぜ客がまた来るのか　…
角　章／著 ワタミの理念経営
田中　成省／著 ハンバーガーの世紀
ジョシュ・オザー… 定食学入門
今　柊二／著 フードコーディネーター教本　：　３…
日本フードコーデ… 外食業界のしくみ
齋藤　訓之／著 フードコーディネーターという仕事　…
ジャパン・フード… １年で駅弁売上を５０００万アップさ…
三浦　由紀江／著 グルメの嘘
友里　征耶／著 はじめよう！飲食店　：　飲食店開業…
クレームを生かすほど会社は伸びる
西山　知義／〔著… 「お通し」はなぜ必ず出るのか　：　…
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森　有貴子／著,… 飲食業クレーム対応のコツ１００　：…
小倉　博行／共著… もんじゃの社会史　：　東京・月島の…
武田　尚子／著 くいだおれ波乱万丈記
柿木　道子／著 チーズのソムリエハンドブック　：　…
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西村　貴好／著 飲食店の必勝販促術　：　実践版　：…
久保　雅彦／著 焼き鳥はなぜ串に刺さっているのか？…
初鹿野　浩明／著 小さな飲食店「繁盛」の法則　：　「…
稲毛　透／著 飲食店をつくろう！　：　独立開業の…
おもてなしの天才　：　ニューヨーク…
ダニー・マイヤー… よくわかる外食産業
国友　隆一／著 焼き鳥＆鶏料理　：　居酒屋のメニュ…
くいだおれ太郎のつぶやき。
くいだおれ太郎／… 飲食店の販促アイデア２００　：　す…
旭屋出版『近代食… 高校生レストラン、本日も満席。
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バウンド／著 「Ｂ級グルメ」の地域ブランド戦略
関　満博／編,古… 飲食店・立ち飲み屋・屋台・移動販売…
木島　康雄／監修 飲食店・居酒屋・スナック開業手続き…
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バウンド／著 小さな飲食店が成功するための３０の…
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大久保　一彦／著 実力店長に３カ月でなれる１００　ｓ…
ディー・アイ・コ… 飲食店店を強くする店長の「人材育成…
佐野　裕二／著

すごいローカルチェーン100
BUBBLE‐B… 学校と日本社会と「休むこと」　：　…
保坂 亨／著 カレー移民の謎　：　日本を制覇する…
室橋 裕和／著 つづくをたべる食堂
相馬 夕輝／著 みんなの「仕事図鑑」　：　地域連携…
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島村 菜津／著 夜のお店解剖図鑑　：　お酒を出す店…
高橋 哲史／著 発達障害児者の“働く”を支える　：…
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全国大学史資料協… リスキリング実践編
後藤 宗明／著 <図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… お客さん物語　：　飲食店の舞台裏と…
稲田 俊輔／著 東京で十年。　：　店をもつこと、続…
井川 直子／文,… 食堂車は復活できるのか?
堀内 重人／著 魚ビジネス　：　食べるのが好きな人…
ながさき 一生／… 日本再生のレシピ　：　地方再生のレ…
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愛知東邦大学地域… 「おいしい」を経済に変えた男たち
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柴田書店／編 お客が殺到する飲…'22〜'23年版
入江 直之／著 小さなテイクアウトショップandフ…
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サンドゥー・パブ… 飲食店の本当にスゴい人々
稲田 俊輔／著 地域・学校の協働が醸成する「まちづ…
時岡 晴美／編著… 16歳の仕事塾　：　高校生と親・先…
堀部 伸二／著,… 子どもと家庭を包み込む地域づくり　…
谷川 至孝／編著… 学校の安全・地域の安心　：　地域学…
雲尾 周／著 海外出店のリアル　：　人気店外食経…
日本フードビジネ… 鉄道の食事の歴史物語　：　蒸気機関…
ジェリ・クィンジ… 図解飲食店の衛生管理　：　HACC…
河岸 宏和／著 デジタル世界のスキル形成　：　デジ…
経済協力開発機構… 飲食店経営のトラブル相談Q&A　：…
フードビジネスロ… 強くてうまい!ローカル飲食チェーン
辰井 裕紀／著 季節のごはんと暮らし方　：　レスト…
大塚 健一／著,… シェフたちのコロナ禍　：　道なき道…
井川 直子／著 これからの飲食店経営者・店長の教科…
田中 司朗／著 これからの飲食店衛生管理の教科書　…
中島 孝治／著,… 余暇支援・意思決定支援×ライフキャ…
渡邉 昭宏／著 追究型学習のすすめ　：　「教わる」…
小林 一彦／著 『菊池実践』で創る令和時代のコミュ…
菊池 省三／著,… 若者を地域の仲間に!　：　秘訣をつ…
筒井 一伸／編著… おいしいダイバーシティ　：　美食ニ…
横山 真也／著 飲食店の《年間集客》実践BOOK　…
森久保 成正／著 幻の「カフェー」時代　：　夜の京都…
斎藤 光／著 地域創生デザイン論　：　“まち育て…
札幌市立大学地域… 東京老舗の名建築
二階 さちえ／著 社会実験としての農村コミュニティづ…
荒樋 豊／著 ワークルール教育のすすめ
道幸 哲也／著 ゲコノミクス　：　巨大市場を開拓せ…
藤野 英人／著 そばうどん2020
パン屋さん・レストラン
青山 由紀／監修 地域と繫がる大学　：　震災から何を…
神戸学院大学／著 飲食店のHACCPがよくわかる本　…
大坪 晏子／著,… 小さな地域と小さな学校　：　離島、…
中島 勝住／編著… 飲食業界成功する店失敗する店　：　…
重野 和稔／著 お客に言えない食べ物の裏話大全
㊙情報取材班／編 最新解説ラーメンの調理技法　：　人…
旭屋出版編集部／… 特別支援教育 新学習指導要領を踏ま…
上岡 一世／著 これからの飲食店数字の教科書　：　…
東海林 健太郎／… はじめよう!移動販売　：　クルマ1…
滝岡 幸子／著 地域協働による高校魅力化ガイド　：…
地域・教育魅力化… 飲食店の好感接客サービス教本　：　…
月刊近代食堂編集… 高校生ものづくりの魅力　：　実感の…
技術教育研究会／… 協働する博物館　：　博学連携の充実…
小川 義和／編著 教える・学ぶ　：　教育に何ができる…
佐々木 宏／編著… フードサービス業店長を育てるエリア…
井上 恵次／著 食と暮らしを豊かにするデザイン　：…
赤松 陽子／著 飲食店経営で成功するための「お金」…
水野 剛志／著 これからの飲食店集客の教科書　：　…
白岩 大樹／著,… 究める焼肉の技術　：　カッティング…
旭屋出版編集部／… 利益を生むサービス思考　：　世界一…
宮崎 辰／著 16歳からの起業塾　：　ダイヤモン…
関西ニュービジネ… 学生・教職員・自治体職員・地域住民…
田中 優／著 施設で暮らす子どもの学校教育支援ネ…
村松 健司／著 イラストで見る接客の基本とコツ　：…
渡邊 忠司／著,… ビレッジプライド　：　「0円起業」…
寺本 英仁／著 高校・大学における発達障害者のキャ…
小谷 裕実／編著… 学校プラットフォーム　：　教育・福…
山野 則子／著 変わらない店　：　僕らが尊敬…東京編
井川 直子／著 日中の中高等職業教育制度
科学技術振興機構… 特別支援学校のキャリア教育　：　T…
清水 浩／著 外食ビジネス人材活用15のポイント…
中武 篤史／著 教育と社会階層　：　ESSM全国調…
中村 高康／編,… 胃袋の近代　：　食と人びとの日常史
湯澤 規子／著 なぜ、飲食店は一年でつぶれるのか?…
石崎 冬貴／著 グルメぎらい
柏井 壽／著 地域学校協働のためのボランティア活…
地域と学校つなげるシンポジウム　：…
国立教育政策研究… これからの飲食店マネジメントの教科…
山川 博史／著 オリジナリティ　：　全員に好かれる…
本田 直之／著 注文をまちがえる料理店　：　忘れち…
小国 士朗／著 持続可能な地域づくりと学校　：　地…
宮前 耕史／編著… 人気ラーメン店は、ここが違う!　：…
子どもの貧困対策と教育支援　：　よ…
末冨 芳／編著 NYの「食べる」を支える人々
アイナ・イエロフ… 失敗しないラーメン店開業法
宮島 力彩／著 繁盛店をつくるインパクトメニュー
名物メニュー開発… 繁盛店は路地裏にあり!　：　悪立地…
土屋 光正／著 お客が殺到する飲…'17〜'18年版
入江 直之／著 グローバル人材育成の推進に関する政…
一からわかる!繁盛する小さな飲食店…
赤土 亮二／著 飲食店の品質管理のしくみがわかる本
渡邉 常和／著 「迷惑施設」としての学校　：　近隣…
小野田 正利／著 学校と企業と地域をつなぐ新時代のキ…
長田 徹／著,清… シリーズ・「変わる!キャリア教育…3
稲葉 茂勝／著,… それでも気がつけばチェーン店ばかり…
村瀬 秀信／著 シリーズ・「変わる!キャリア教育…2
稲葉 茂勝／著,… 「つながり」を生かした学校づくり
志水 宏吉／編,… 発達障害の子どもたちのためのお仕事…
梅永 雄二／監修… シリーズ・「変わる!キャリア教育…1
稲葉 茂勝／著,… 子どもの貧困・不利・困難を越える学…
柏木 智子／編著… 地域学校協働活動推進のための地域コ…
持続可能な地域と学校のための学習社…
降旗 信一／編著 昭和の店に惹かれる理由
井川 直子／著 西洋料理料飲接遇サービス技法
日本ホテル・レス… 「開かれた学校」の功罪　：　ボラン…
武井 哲郎／著 飲食店のためのハラル対策ハンドブッ…
ハラル・ジャパン… 保護者の願いに応える!ライフキャリ…
渡邉 昭宏／著 出前・宅配・デリバリーで売上げ・利…
牧 泰嗣／著 経験ゼロ・ノウハウゼロから繁盛する…
向山 勇／著 地域と大学　：　地方創生・地域再生…
萩原 誠／著 困った!どうする?店長2万人のクレ…
外食相談研究会／… 繁盛飲食店オーナーになる本　：　年…
幻の料亭・日本橋「百川」　：　黒船…
小泉 武夫／著 ソーシャル・キャピタルと教育　：　…
露口 健司／編著 ヒットラーメン店をつくろう!　：　…
飲食店を開店・開業する前に読む本　…
藤岡 千穂子／著 フードビジネスのための最新飲食業の…
服部 真和／監修 サービスマンという病い
萩原 清澄／著 飲食業開業・許認可申請手続きマニュ…
服部 真和／監修 本邦初の洋食屋　：　自由亭と草野丈…
永松 実／著,坂… 地方創生と大学　：　大学の知と人材…
内閣府経済社会総… 夢があふれる社会に希望はあるか
児美川 孝一郎／… 大学と地域社会の連携　：　持続可能…
渋谷 努／編 これで安心!飲食店の接客英会話　：…
デイビッド・セイ… 鉄道ごはん　：　5感で味わう　：　…
結解 喜幸／著,… 3か月で「儲かる飲食店」に変える本…
河野 祐治／著 食堂車バンザイ!　：　国鉄食堂車の…
岩成 政和／著 アクティブ・ラーニングによるキャリ…
西川 純／著 生活保護世帯の子どものライフストー…
林 明子／著 ラーメンを60億円売った男　：　常…
土田 良治／著,… 連戦連勝の飲食店経営　：　外食一筋…
曽我 泰夫／著 ひとり外食術　：　好きなときに好き…
ひとり外食力向上… 飲食店の独立開業
飲食店経営成功バイブル　：　1店舗…
廣瀬 好伸／著 地方再生のレシピ　：　食から始まる…
奥田 政行／著,… なぜ、あの店は生ビールが120円で…
鬼頭 誠司／著 使いこなせる!レストランサービス英…
毛利 桜子／著 「居抜き開業」の成功法則　：　15…
土屋 光正／著 そば屋の引出し
大野 誠一／著 キャリア教育を取り入れた特別…実践編
上岡 一世／著 回転寿司おもしろ大百科　：　お魚図…
お客が殺到する飲…'15〜'16年版
入江 直之／著 夢を実現する飲食店開業・経営の教科…
日経レストラン／… 飲食店完全バイブル売れまくるメニュ…
河野 祐治／著,… ブラック化する教育
大内 裕和／著,… 地元で愛される繁盛店をつくろう　：…
谷口 孝行／著 すごい!日本の食の底力　：　新しい…
辻 芳樹／著 和食検定入門編
日本ホテル教育セ… 図解不況でも繁盛するラーメン・うど…
藤井 薫／著 地域との新たな協働を図る学校づくり
天笠 茂／監修 土曜日の教育活動とボランティア
国立教育政策研究… 丼家の経営　：　24時間営業の組織…
田中 研之輔／著 インタビュー実践!　：　レポート・…
亜細亜大学経営学… 繁盛する飲食店が必ずやっている開業…
原 陽介／著,大… 食堂業の店長塾　：　強い店長が、外…
井上 恵次／著 世界のフードショップデザイン　：　…
オーシャントラウトと塩昆布
和久田 哲也／著 焼肉の技術　：　大評判店の「肉の切…
旭屋出版編集部／… 食ビジネスのおもてなし学
山上 徹／著 青年期に福祉を学ぶ　：　福祉系高校…
岡 多枝子／著 やきとりと日本人　：　屋台から星付…
土田 美登世／著 店長の教科書　：　繁盛店の実例で学…
日経レストラン／… はじめての飲食店開業の教科書　：　…
井澤 岳志／著 キャリア教育基礎論　：　正しい理解…
藤田 晃之／著 どうして人は4時間も『とみ田』に並…
富田 治／著 食材偽装　：　メニュー表示のグレー…
森田 満樹／編著 実学教育改革論　：　「頭一つ抜ける…
橘木 俊詔／著 繁盛店は料理と言葉でつくる　：　す…
竹内 謙礼／著,… 飲食店の開業の仕方教えます　：　3…
田中 繁明／著 繁盛飲食店の開業・出店「成功の法則…
赤土 亮二／著 儲かる料理経営学　：　ケチな店にお…
村田 吉弘／著 気がつけばチェーン店ばかりでメシを…
村瀬 秀信／著 失敗しない飲食店新開業本　：　成功…
世界でいちばん居心地のいい店のつく…
相場 正一郎／著 日本ソムリエ協会教本　：　…2014
テキスト編集委員… 店長のための早わかり労働安全衛生法
近藤 恵子／著,… ライフスキルで進めるキャリア教育
寺本 之人／著 実は危険な飲食店職場　：　人と職場…
東内 一明／著 自家菜園のあるレストラン
中島 茂信／著 おいしい店はメニューブックがうまい
日経レストラン／… 大学・大学生と農山村再生
中塚 雅也／著,… 実例飲食店のすごい店長　：　チーム…
旭屋出版編集部／… 愛される「一人店」のつくり方　：　…
小倉 朋子／著 ラーメンをつくる人の物語　：　札幌…
長谷川 圭介／著 キャリア教育の基礎・基本　：　考え…
山崎 保寿／編著 和食の知られざる世界
辻 芳樹／著 繁盛店はこうしてつくれ!　：　経営…
牧野 友保／著