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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

酵素 

著者名 掘越 弘毅/〔ほか〕著
著者名ヨミ ホリコシ コウキ
出版者 講談社
出版年月 1992.4


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 120143771464.5/ホコ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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1992
酵素

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1005010244672
書誌種別 図書
書名 酵素 
書名ヨミ コウソ
著者名 掘越 弘毅/〔ほか〕著
著者名ヨミ ホリコシ コウキ
出版者 講談社
出版年月 1992.4
ページ数 251p
大きさ 21cm
ISBN 4-06-139750-8
分類記号9版 464.5
分類記号10版 464.5
副書名 科学と工学
副書名ヨミ カガク ト コウガク
内容紹介 酵素工学を理解するために必要な酵素の構造・理論と、酵素の生産・酵素を用いた応用例などを、大学生及びエンジニア向けに解説する。
件名1 酵素



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