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書誌情報サマリ

書名

作物のなかの歴史 (教養選書)

著者名 塩谷 格/著
著者名ヨミ シオタニ イタル
出版者 法政大学出版局
出版年月 1993.7


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 120747027615/シサ/一般書庫4平成帯出可在庫 

関連資料

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1993
615 615
蔬菜-栽培 花卉-栽培

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009310013861
書誌種別 図書
書名 作物のなかの歴史 (教養選書)
書名ヨミ サクモツ ノ ナカ ノ レキシ
著者名 塩谷 格/著
著者名ヨミ シオタニ イタル
出版者 法政大学出版局
出版年月 1993.7
ページ数 246 11p
大きさ 19cm
ISBN 4-588-05082-6
分類記号9版 615
分類記号10版 615
内容紹介 自然との不断の戦いによって作られてきた作物の中には、人間の飢えと欲望の歴史が秘められている。身近な作物の生い立ちを辿りながら、個々の作物の特性と、人間とともに歩んだそれらの進化の道すじを平易な語り口で説き明かす。
著者紹介 1932年ソウル生まれ。京都大学大学院農学研究科農林生物修士課程修了。現在三重大学資源学部教授(育種学)。
件名1 蔬菜-栽培
件名2 花卉-栽培



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