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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

スパイス名人宣言 (日曜日の遊び方)

著者名 朝岡 勇/著
著者名ヨミ アサオカ イサム
出版者 雄鶏社
出版年月 1996.2


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 121067094588.7/アス/一般書庫4平成帯出可在庫 

関連資料

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朝岡 勇 朝岡 和子 平松 洋子
1996
香辛料 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009610007627
書誌種別 図書
書名 スパイス名人宣言 (日曜日の遊び方)
書名ヨミ スパイス メイジン センゲン
著者名 朝岡 勇/著   朝岡 和子/著   平松 洋子/文・構成
著者名ヨミ アサオカ イサム アサオカ カズコ ヒラマツ ヨウコ
出版者 雄鶏社
出版年月 1996.2
ページ数 157p
大きさ 21cm
ISBN 4-277-81229-5
分類記号9版 588.7
分類記号10版 588.7
副書名 門外不出のテクニック
副書名ヨミ モンガイ フシュツ ノ テクニック
内容紹介 休日にソーセージやソースを作りたい。料理やお茶にももっと上手にスパイスを使いたい…。そんなあなたに、仕事も暮らしもいつもスパイスと一緒のスパイス博士が、はじめの一歩から丁寧にお教えします。
著者紹介 1932年生まれ。65年朝岡香辛料設立。良質のスパイスを求めて世界各国を渉猟。スパイスの普及に尽くす。
件名1 香辛料
件名2 料理



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