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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

韓国家庭料理入門 

著者名 金 日麗/著
著者名ヨミ キン ニチレイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1998.10


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 121411037596.2/キカ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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1998
596.22 596.22
料理(朝鮮)

書誌詳細

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タイトルコード 1009810078835
書誌種別 図書
書名 韓国家庭料理入門 
書名ヨミ カンコク カテイ リョウリ ニュウモン
著者名 金 日麗/著   鄭 大声/著
著者名ヨミ キン ニチレイ テイ ダイセイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1998.10
ページ数 157p 図版16p
大きさ 21cm
ISBN 4-540-98035-1
分類記号9版 596.22
分類記号10版 596.22
副書名 薬味いろいろ・野菜たっぷり・混ぜておいしい
副書名ヨミ ヤクミ イロイロ ヤサイ タップリ マゼテ オイシイ
内容紹介 「世界でいちばん野菜を食べている」という韓国・朝鮮料理。日本料理と似ているけど違う、違うけど似ている。そんな韓国・朝鮮料理の手軽な100のレシピと、暮らしの知恵を紹介。
著者紹介 韓国料理研究家。尼崎市を中心に、兵庫県各地に支店を持つ韓国料理店を経営。
件名1 料理(朝鮮)



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