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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ビールの国の贈りもの 

著者名 野田 浩資/著
著者名ヨミ ノダ ヒロシ
出版者 里文出版
出版年月 2002.8


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 121966311293.4/ノビ/一般一般資料帯出可在庫 

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2002
293.4 293.4
ドイツ-紀行・案内記 ビール 料理(西洋)-ドイツ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810377152
書誌種別 図書
書名 ビールの国の贈りもの 
書名ヨミ ビール ノ クニ ノ オクリモノ
著者名 野田 浩資/著
著者名ヨミ ノダ ヒロシ
出版者 里文出版
出版年月 2002.8
ページ数 138p
大きさ 21cm
ISBN 4-89806-177-X
分類記号9版 293.4
分類記号10版 293.4
副書名 ドイツビールと料理の楽しみ
副書名ヨミ ドイツ ビール ト リョウリ ノ タノシミ
内容紹介 ドイツ、ベルギーなどで修業した著者が、ドイツのビールと料理の味わいを現地有名街道の旅情とともに紹介する。現地のお薦めレストラン情報、料理のレシピも収録。
著者紹介 1947年東京都生まれ。ドイツをはじめ、ベルギー、スイス、モナコで料理修業。現在、東京赤坂の「クライゼル」、六本木の「ツム・アインホルン」のオーナーシェフ。
件名1 ドイツ-紀行・案内記
件名2 ビール
件名3 料理(西洋)-ドイツ



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