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書誌情報サマリ

書名

わが国農法の伝統と展開 (農耕の世界 その技術と文化)

出版者 大明堂
出版年月 1999.3


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 121681811610.1/ダワ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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1999
1999
610.121 610.121
農業技術-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1009910018871
書誌種別 図書
書名 わが国農法の伝統と展開 (農耕の世界 その技術と文化)
書名ヨミ ワガクニ ノウホウ ノ デントウ ト テンカイ
出版者 大明堂
出版年月 1999.3
ページ数 175p
大きさ 22cm
ISBN 4-470-04012-6
分類記号9版 610.121
分類記号10版 610.121
内容紹介 それぞれの時代に、それぞれの環境におかれた農民たちが、環境への適応をはかることによって進化を遂げてきた様々な農法がある。わが国における農業の進化の過程で形づくられた七つの農法についての論文を取り上げる。
件名1 農業技術-歴史



目次


内容細目

1 農業という“生き物”   1-13
西尾 敏彦/著
2 稲作農耕の渡来と農具   14-32
宮島 昭二郎/著
3 古墳時代の陸苗代   33-53
能登 健/ほか著
4 『成形図説』にみる赤米の栽培・加工技術   54-78
応地 利明/著
5 大和農法における作りまわしと農業経営   79-96
徳永 光俊/著
6 稲作技術からみた蒲原平野の開発過程   97-123
野間 晴雄/著
7 武蔵野の開発と耕地防風垣の発達   124-147
山本 良三/著
8 山形県庄内地方の水稲民間育種の技術   148-175
菅 洋/著
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