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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食彩の文学事典 

著者名 重金 敦之/著
著者名ヨミ シゲカネ アツユキ
出版者 講談社
出版年月 2014.1


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123310492910.2/シシ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2014
910.26 910.26
日本文学-歴史-近代 食生活 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920153188
書誌種別 図書
書名 食彩の文学事典 
書名ヨミ ショクサイ ノ ブンガク ジテン
著者名 重金 敦之/著
著者名ヨミ シゲカネ アツユキ
出版者 講談社
出版年月 2014.1
ページ数 335p
大きさ 19cm
ISBN 4-06-218778-7
ISBN 978-4-06-218778-7
分類記号9版 910.26
分類記号10版 910.26
内容紹介 谷崎潤一郎の好んだ鮎雑炊、林芙美子の思い出のうどん、池波正太郎の描いたカツオ飯…。作家たちが描いた「食の情景」の表現を通して、日本人の「食べ物好き」の国民性をあぶり出す。『小説現代』連載を大幅加筆し書籍化。
著者紹介 1939年東京生まれ。慶應義塾大学卒業。朝日新聞、大学教授を経て、文芸ジャーナリスト。飲食文化を研究する「重金塾」を開講。著書に「メニューの余白」「食の名文家たち」など。
件名1 日本文学-歴史-近代
件名2 食生活
件名3 料理



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