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書誌情報サマリ

書名

マコモタケ (新特産シリーズ)

著者名 西嶋 政和/著
著者名ヨミ ニシジマ マサカズ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2014.3


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1 123321143616.6/ニマ/一般一般資料帯出可在庫 

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2014
2014

書誌詳細

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タイトルコード 1009920168801
書誌種別 図書
書名 マコモタケ (新特産シリーズ)
書名ヨミ マコモタケ
著者名 西嶋 政和/著
著者名ヨミ ニシジマ マサカズ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2014.3
ページ数 170p
大きさ 19cm
ISBN 4-540-13111-0
ISBN 978-4-540-13111-0
分類記号9版 616.6
分類記号10版 616.6
副書名 導入と高品質・多収栽培
副書名ヨミ ドウニュウ ト コウヒンシツ タシュウ サイバイ
内容紹介 湿田、湛水田で栽培できる注目の新食材・マコモタケの導入と栽培のポイントから、栽培の実際、販売・加工・流通までを具体的に解説。各地のマコモタケ栽培の取り組みも紹介する。
著者紹介 1955年静岡県生まれ。三重大学農学部卒業。三重県伊賀農林事務所農政室長、伊賀地域農業改良普及センター長を兼ね、県内の特産品開発の指導にあたっている。
件名1 まこも(真菰)



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