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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

シカの飼い方・活かし方 

著者名 宮崎 昭/著
著者名ヨミ ミヤザキ アキラ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2016.1


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123548463645.3/ミシ/一般一般資料帯出可在庫 

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2016
しか(鹿)

書誌詳細

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タイトルコード 1009920358796
書誌種別 図書
書名 シカの飼い方・活かし方 
書名ヨミ シカ ノ カイカタ イカシカタ
著者名 宮崎 昭/著   丹治 藤治/著
著者名ヨミ ミヤザキ アキラ タンジ トウジ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2016.1
ページ数 166p
大きさ 21cm
ISBN 4-540-15178-1
ISBN 978-4-540-15178-1
分類記号9版 645.39
分類記号10版 645.39
副書名 良質な肉・皮革・角を得る
副書名ヨミ リョウシツ ナ ニク ヒカク ツノ オ エル
内容紹介 シカと日本人との共存の歴史を振り返りながら、「シカの準家畜化→シカ資源の有効活用」による地域産業興しを提案。国内での養鹿の経験を検証し、牧場の開設から経営、飼養管理、シカ資源の利活用まで具体的に解説する。
著者紹介 京都大学名誉教授。(公社)中央畜産会理事。(公財)日本食肉消費総合センター理事。
件名1 しか(鹿)



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