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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

究極にうまいクラフトビールをつくる 

著者名 永井 隆/著
著者名ヨミ ナガイ タカシ
出版者 新潮社
出版年月 2016.10


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123630394588.5/ナキ/一般一般資料帯出可在庫 

関連資料

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永井 隆
2016
588.54 588.54
ビール 麒麟麦酒

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920436307
書誌種別 図書
書名 究極にうまいクラフトビールをつくる 
書名ヨミ キュウキョク ニ ウマイ クラフト ビール オ ツクル
著者名 永井 隆/著
著者名ヨミ ナガイ タカシ
出版者 新潮社
出版年月 2016.10
ページ数 189p
大きさ 20cm
ISBN 4-10-350491-7
ISBN 978-4-10-350491-7
分類記号9版 588.54
分類記号10版 588.54
副書名 キリンビール「異端児」たちの挑戦
副書名ヨミ キリン ビール イタンジタチ ノ チョウセン
内容紹介 大量生産に背を向けたキリンビールの「異端児」たちは、思い描いた理想のビールだけを出すクラフトビール専門店「スプリングバレーブルワリー」をつくった…。開店以来超満員の続く店の奇跡を描くビジネス・ノンフィクション。
著者紹介 1958年生まれ。群馬県出身。明治大学卒業。フリージャーナリスト。雑誌や新聞、ウェブなどで取材執筆活動を行う一方、テレビ、ラジオのコメンテーターも務める。
件名1 ビール
件名2 麒麟麦酒



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