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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おいしい牡蠣の本 (SAKURA MOOK)

著者名 梅津 聡/監修
著者名ヨミ ウメツ サトシ
出版者 笠倉出版社
出版年月 2016.12


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123709321666.7/ウオ/一般一般資料帯出可在庫 

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2016
2016
666.7 666.7

書誌詳細

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タイトルコード 1009920440128
書誌種別 図書
書名 おいしい牡蠣の本 (SAKURA MOOK)
書名ヨミ オイシイ カキ ノ ホン
著者名 梅津 聡/監修
著者名ヨミ ウメツ サトシ
出版者 笠倉出版社
出版年月 2016.12
ページ数 63p
大きさ 23cm
ISBN 4-7730-5783-6
ISBN 978-4-7730-5783-6
分類記号9版 666.7
分類記号10版 666.7
副書名 牡蠣の名店から産地、生食の知識まで唯一無二の牡蠣づくし本
副書名ヨミ カキ ノ メイテン カラ サンチ セイショク ノ チシキ マデ ユイイツ ムニ ノ カキズクシボン
内容紹介 おいしくて頼もしい、スゴい生物「牡蠣」。安心・安全な牡蠣を食べるための知識から、牡蠣の産地、面白話、料理レシピ、名店までを網羅した、牡蠣づくしの本。
件名1 かき(牡蠣)



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