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書誌情報サマリ

書名

育てて楽しむスモモ 栽培・利用加工 

著者名 新谷 勝広/著
著者名ヨミ シンヤ カツヒロ
出版者 創森社
出版年月 2018.2


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1 123822413625.5/シソ/一般一般資料帯出可在庫 

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2018
2018

書誌詳細

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タイトルコード 1009920562226
書誌種別 図書
書名 育てて楽しむスモモ 栽培・利用加工 
書名ヨミ ソダテテ タノシム スモモ サイバイ リヨウ カコウ
著者名 新谷 勝広/著
著者名ヨミ シンヤ カツヒロ
出版者 創森社
出版年月 2018.2
ページ数 97p
大きさ 21cm
ISBN 4-88340-323-3
ISBN 978-4-88340-323-3
分類記号9版 625.51
分類記号10版 625.51
内容紹介 甘酸っぱくてジューシーな果実、スモモ。その生態と種類、生育と栽培管理の基本はもちろん、スモモが歩んできた歴史や、スモモの料理・加工食のつくり方なども紹介します。
著者紹介 1970年山梨県生まれ。山形大学農学部農学研究科修士課程修了。山梨県入庁。山梨県果樹試験場落葉果樹育種科主任研究員。園芸学会会員。
件名1 すもも(李)



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