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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

シェフの家呑みおつまみ 

著者名 依田 隆/著
著者名ヨミ ヨダ タカシ
出版者 秀和システム
出版年月 2018.3


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2018
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1009920565577
書誌種別 図書
書名 シェフの家呑みおつまみ 
書名ヨミ シェフ ノ イエノミ オツマミ
著者名 依田 隆/著
著者名ヨミ ヨダ タカシ
出版者 秀和システム
出版年月 2018.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-7980-5277-9
分類記号9版 596
分類記号10版 596
副書名 「イルマーレ」料理長
副書名ヨミ イルマーレ リョウリチョウ
内容紹介 キウイといかのミントサラダ、さば缶とじゃがいものチーズ焼き…。人気シェフが、うちに帰ってからパパッとできる、あたらしい酒の肴レシピを紹介します。それぞれのレシピに、相性がいい2〜3種類のお酒も記載。
著者紹介 1970年埼玉県生まれ。営業マンを経て料理の道へ。「リストランテ・ヒロマーレ」を経て、小田原に「イルマーレ」をオープン。
件名1 料理



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