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書誌情報サマリ

書名

おにぎりの文化史　(視点で変わるオモシロさ!)

著者名 横浜市歴史博物館／監修
著者名ヨミ ヨコハマシ レキシ ハクブツカン
出版者 河出書房新社
出版年月 2019.4

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書誌詳細

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タイトルコード 1009920667836
書誌種別 図書
書名 おにぎりの文化史　(視点で変わるオモシロさ!)
書名ヨミ オニギリ ノ ブンカシ
著者名 横浜市歴史博物館／監修
著者名ヨミ ヨコハマシ レキシ ハクブツカン
出版者 河出書房新社
出版年月 2019.4
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-309-22761-0
ISBN 978-4-309-22761-0
分類記号９版 383.81
分類記号１０版 383.81
副書名 おにぎりはじめて物語
副書名ヨミ オニギリ ハジメテ モノガタリ
内容紹介 「おにぎり」はいつから握られたの? 具入りおにぎりは中世に出現? 文献や絵図、考古資料などさまざまなアプローチによって、古代から現代にいたる日本人とコメの密接な歴史に迫る。
件名1 握り飯-歴史



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