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書誌情報サマリ

書名

有元葉子の料理教室 3(秋冬レシピ)

著者名 有元 葉子/著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2019.9


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 140022443596/アア/3一般一般資料帯出可在庫 

関連資料

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有元 葉子
2019
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920709445
書誌種別 図書
書名 有元葉子の料理教室 3(秋冬レシピ)
書名ヨミ アリモト ヨウコ ノ リョウリ キョウシツ
著者名 有元 葉子/著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2019.9
ページ数 123p
大きさ 24cm
ISBN 4-04-604506-5
ISBN 978-4-04-604506-5
分類記号9版 596
分類記号10版 596
内容紹介 著者の料理教室のレシピを、臨場感のあるドキュメント風に掲載。材料や調味料の選び方、使い方、下ごしらえの大切さ、手際よく数品作るための準備の流れなどの考え方を理解できるよう解説。3は、秋冬のレシピを収録。
著者紹介 東京・玉川田園調布で料理教室「COOKING CLASS」を主宰。
件名1 料理



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