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書誌情報サマリ

書名

海の食料資源の科学 (生命科学と現代社会)

著者名 佐藤 洋一郎/編集
著者名ヨミ サトウ ヨウイチロウ
出版者 勉誠出版
出版年月 2019.10


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 140028739660.4/サウ/一般一般資料帯出可在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

佐藤 洋一郎 石川 智士 黒倉 寿
2019
水産学 水産資源

書誌詳細

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タイトルコード 1009920716498
書誌種別 図書
書名 海の食料資源の科学 (生命科学と現代社会)
書名ヨミ ウミ ノ ショクリョウ シゲン ノ カガク
著者名 佐藤 洋一郎/編集   石川 智士/編集   黒倉 寿/編集
著者名ヨミ サトウ ヨウイチロウ イシカワ サトシ クロクラ ヒサシ
出版者 勉誠出版
出版年月 2019.10
ページ数 14,262p
大きさ 20cm
ISBN 4-585-24301-4
ISBN 978-4-585-24301-4
分類記号9版 660.4
分類記号10版 660.4
副書名 持続可能な発展にむけて
副書名ヨミ ジゾク カノウ ナ ハッテン ニ ムケテ
内容紹介 マグロ、クジラ、サンマ…。我々はどれだけ魚について知っているのだろうか。不確実で変動する水産資源を持続的に利用するために、経済、地域等の様々な価値の中での科学のあり方を、日本発の「つくる漁業」の実例と共に考察。
著者紹介 1952年生まれ。京都府立大学教授。総合地球環境学研究所名誉教授。
件名1 水産学
件名2 水産資源



目次


内容細目

1 海の資源の持続的利用を考えるために   1-15
石川 智士/著
2 不確実性の中での資源保護の将来像と科学のあり方   19-44
黒倉 寿/述 石川 智士/述 佐藤 洋一郎/述
3 マグロ資源管理について考える   45-84
森下 丈二/著
4 捕鯨の思想を探る   論争を読み解く   85-116
秋道 智彌/著
5 震災復興とエリアケイパビリティー   117-144
黒倉 寿/著
6 「つくる漁業」と食料安全保障   147-179
石川 智士/著 伏見 浩/著
7 水産物の流通消費と水産資源   180-199
八木 信行/著
8 海洋における順応的管理とはなにか?   200-227
松田 裕之/著
9 海と陸の生物資源を考える   229-259
梅崎 昌裕/述 横山 智/述 石川 智士/述 佐藤 洋一郎/述
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