検索結果書誌詳細

  • ※「状態」が在庫の資料は予約できません。 現在の予約数は 0 件です。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

THE PASTRY COLLECTION PART2(アジア編)

著者名 林 周作/著
著者名ヨミ ハヤシ シュウサク
出版者 KADOKAWA
出版年月 2019.10


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 140029026383.8/ハザ/2一般一般資料帯出可在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2019
383.8 383.8
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920717821
書誌種別 図書
書名 THE PASTRY COLLECTION PART2(アジア編)
書名ヨミ ザ ペイストリー コレクション
著者名 林 周作/著
著者名ヨミ ハヤシ シュウサク
出版者 KADOKAWA
出版年月 2019.10
ページ数 246p
大きさ 21cm
ISBN 4-04-734315-3
ISBN 978-4-04-734315-3
分類記号9版 383.8
分類記号10版 383.8
副書名 日本人が知らない世界の郷土菓子をめぐる旅
副書名ヨミ ニホンジン ガ シラナイ セカイ ノ キョウド ガシ オ メグル タビ
内容紹介 世界各国各地には、未だその地に眠っているお菓子があるだろう。中央アジア、インド、東南アジア、中国、韓国などの郷土菓子をめぐるアジア11カ国の旅を、豊富なカラー写真とともに綴る。各国レシピ付き。
著者紹介 1988年京都生まれ。エコール辻大阪フランス・イタリア料理課程を卒業。菓子職人。Binowa Cafeをオープン、世界の郷土菓子を提供する。著書に「世界の郷土菓子」など。
件名1 菓子



目次


内容細目

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。