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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

野食ハンターの七転八倒日記 

著者名 茸本 朗/著
著者名ヨミ タケモト アキラ
出版者 平凡社
出版年月 2019.11


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 140035262786/タヤ/一般一般資料帯出可在庫 

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2019
2019
786 786
野外活動 食物 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920721471
書誌種別 図書
書名 野食ハンターの七転八倒日記 
書名ヨミ ヤショク ハンター ノ シチテン バットウ ニッキ
著者名 茸本 朗/著
著者名ヨミ タケモト アキラ
出版者 平凡社
出版年月 2019.11
ページ数 247p
大きさ 19cm
ISBN 4-582-63224-8
ISBN 978-4-582-63224-8
分類記号9版 786
分類記号10版 786
内容紹介 野外で採取してきた食材を普段の食卓に活用する「野食」をライフワークとする著者が、失敗体験エピソードを紹介しつつ、野食材や食べ方などを紹介する。ウェブメディア『cakes』掲載に書き下ろしを加えて書籍化。
著者紹介 1985年岡山県生まれ。野食家。ブログ『野食ハンマープライス』開設。テレビ番組への情報提供や出演、雑誌への寄稿も行う。著書に「野食のススメ」など。
件名1 野外活動
件名2 食物
件名3 料理



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