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Q&Aでよくわかる知識ゼロからの農…
尾崎 正利／著

52ヘルツのクジラたち
町田 そのこ／著 クスノキの番人
東野 圭吾／著 ブラック・ショーマンと名もなき町の…
東野 圭吾／著 今度生まれたら
内館 牧子／著 カケラ
湊 かなえ／著 お探し物は図書室まで
青山 美智子／著 パンどろぼう
柴田 ケイコ／作 口福のレシピ
原田 ひ香／著 ノラネコぐんだんケーキをたべる
工藤 ノリコ／著 おしりたんてい おしりたんていのこ…
トロル／さく・え ねぐせのしくみ
ヨシタケ シンス… あつかったらぬげばいい
ヨシタケ シンス… 自転しながら公転する
山本 文緒／著 アニマルバスとたんじょうび
あさの ますみ／… 推し、燃ゆ
宇佐見 りん／著 逆ソクラテス
伊坂 幸太郎／著 半沢直樹 アルルカンと道化師
池井戸 潤／著 夜明けのすべて
瀬尾 まいこ／著 湖の女たち
吉田 修一／著 本当の自由を手に入れるお金の大学
両@リベ大学長／… ばんそうこうくださいな
矢野 アケミ／作 清明
今野 敏／著 かいけつゾロリきょうふのエイリアン
原 ゆたか／さく… 心淋し川
西條 奈加／著 少年と犬
馳 星周／著 きたきた捕物帖
宮部 みゆき／著 野良犬の値段
百田 尚樹／著 とわの庭
小川 糸／著 ほねほねザウルス23
カバヤ食品株式会… 家族じまい
桜木 紫乃／著 うちの父が運転をやめません
垣谷 美雨／著 オフマイク
今野 敏／著 暴虎の牙
柚月 裕子／著 オルタネート
加藤 シゲアキ／… 指名が途切れない通訳ガイドの英語で…
島崎 秀定／著 11文字の殺人　：　長編推理小説
東野 圭吾／著 かいけつゾロリのレッドダイヤをさが…
原 ゆたか／さく… ほねほねザウルス22
カバヤ食品株式会… 境界線
中山 七里／著 黙示
今野 敏／著 アンと愛情
坂木 司／著 怪しい人びと　：　短編集
東野 圭吾／著 ざんねんないきもの事典　：　…さらに
今泉 忠明／監修… アンダークラス
相場 英雄／著 世界史探偵コナン[シーズン1]-3
青山 剛昌／原作 一橋桐子<76>の犯罪日記
原田 ひ香／著 世界史探偵コナン[シーズン1]-1
青山 剛昌／原作 えにし屋春秋
あさの あつこ／… 殺人現場は雲の上
東野 圭吾／著 風を結う
あさの あつこ／… おひとりさまのゆたかな年収200…3
おづ まりこ／著 世界史探偵コナン[シーズン1]-6
青山 剛昌／原作 きよのお江戸料理日記[1]
秋川 滝美／[著… 一人称単数
村上 春樹／著 ただいま神様当番
青山 美智子／著 白馬山荘殺人事件　：　長編推理小説
東野 圭吾／著 妖(あやかし)の掟
誉田 哲也／著 冬の狩人
大沢 在昌／著 滅びの前のシャングリラ
凪良 ゆう／著 さち子のお助けごはん
山口 恵以子／著 わかれ縁
西條 奈加／著 超・殺人事件
東野 圭吾／[著… コロナと潜水服
奥田 英朗／著 雪に撃つ　：　道警・大通警察署
佐々木 譲／[著… にじいろフェアリーしずくちゃん3
友永 コリエ／作… 世界史探偵コナン[シーズン1]-5
青山 剛昌／原作 流人道中記下
浅田 次郎／著 流人道中記上
浅田 次郎／著 三年長屋
梶 よう子／著 もしものせかい
ヨシタケ シンス… スマホ脳
アンデシュ・ハン… 回廊亭殺人事件　：　長編推理小説
東野 圭吾／著 千両かざり　：　女細工師お凛
西條 奈加／著 レストランのおばけずかん　：　ふら…
斉藤 洋／作,宮… 法の雨
下村 敦史／著 素敵な日本人　：　短編集
東野 圭吾／著 銀の夜
角田 光代／著 世界史探偵コナン[シーズン1]-2
青山 剛昌／原作 カナリヤは眠れない
近藤 史恵／著 ブルータスの心臓　：　長編推理小説
東野 圭吾／著 恋♥友★運命ぜ〜んぶわかる!うらな…
キラかわ☆うらな… 縁結びカツサンド
冬森 灯／著 おいしい道の駅ドライブ　：　東北
犯人のいない殺人の夜　：　東野圭吾…
東野 圭吾／著 世界史探偵コナン[シーズン1]-4
青山 剛昌／原作 ひとり旅日和[2]
秋川 滝美／著 美しき凶器　：　長編推理小説
東野 圭吾／著 日没
桐野 夏生／著 リセット
垣谷 美雨／著 十字架のカルテ　：　THE PSY…
知念 実希人／著 天を測る
今野 敏／著 花咲舞が黙ってない
池井戸 潤／[著… 囲碁必殺の手筋・作戦集　：　1冊で…
藤森 稔樹／著 降るがいい
佐々木 譲／著 海に消えた神々
今野 敏／著 まちのおばけずかん　：　マンホール…
斉藤 洋／作,宮… もう、聞こえない
誉田 哲也／著 テロリストの家
中山 七里／著 どっちが強い!?動物オリンピック編…
Xベンチャーオー… 任俠シネマ
今野 敏／著 夜がどれほど暗くても
中山 七里／[著… 花唄の頃へ
今村 翔吾／著 12歳までに覚えたいマナー&常識B…
佐藤 夕／監修 かんたん♥ラブリーときめきお菓子レ…
福本 美樹／監修 石の耳
巣山 ひろみ／作… 京都四条月岡サヨの小鍋茶屋
柏井 壽／著 たべる生活
群 ようこ／著 コんガらガっちなにになってすすむ?…
ユーフラテス／さ… あたまがよくなる!女の子のキラメキ…
田中 博史／監修 事件持ち
伊兼 源太郎／著 駆け入りの寺
澤田 瞳子／著 ニュース探偵コナン　：　名探偵コ…2
青山 剛昌／原作… <銀の鰊亭>の御挨拶
小路 幸也／著 いつつごうさぎのきっさてん
まつお りかこ／… 処方箋のないクリニック
仙川 環／著 いみちぇん!19
あさば みゆき／… 赤ずきん、旅の途中で死体と出会う。
青柳 碧人／著 トイレのブリトニー
辻 貴司／作,い… コンビニ兄弟　：　テンダネス…[1]
町田 そのこ／著 どっちが強い!?X3
エアーチーム／ま… 満月珈琲店の星詠み[1]
望月 麻衣／著,… にじいろフェアリーしずくちゃん2
友永 コリエ／作… かいけつゾロリのまいにちなぞなぞ1…
小野寺 ぴりり紳… どっちが強い!?X1
エアーチーム／ま… とろとろ卵がゆ
坂井 希久子／著 イマジン?
有川 ひろ／著 もっとラクに生きる!暮らしの整理術…
吉川 永里子／著 トコトンやさしい電線・ケーブルの本
福田 遵／著 犬がいた季節
伊吹 有喜／著 バズレシピベジ飯編
リュウジ／著 アンパンマンとぴいちくもり
やなせ たかし／… えんそくのおばけずかん　：　おいて…
斉藤 洋／作,宮… 1%の努力
ひろゆき／著 パンでんしゃ
有田 奈央／文,… ゴミの人
次良丸 忍／作,… あずかりやさん[4]
大山 淳子／著 わたしが消える
佐野 広実／著 アニメおさるのジョージちしきえほん…
マーガレット・レ… 隣はシリアルキラー
中山 七里／著 ほろほろおぼろ豆腐
坂井 希久子／著 極刑
小倉 日向／著 三世代探偵団[3]
赤川 次郎／著 友だちと仲よくなるBOOK　：　一…
渋谷 昌三／監修 鬼滅の刃[3]
吾峠 呼世晴／[… ちいさなちいさなうみのおさんぽ
さかい さちえ／… きらきら
新井 洋行／作・… ゆるゆるサメ図鑑
和音／まんが,ア… syunkonカフェごはん7
山本 ゆり／[著… かわいい女の子のなぞなぞ　：　トキ…
小野寺 ぴりり紳… ふしぎ駄菓子屋銭天堂13
廣嶋 玲子／作,… 恋に至る病
斜線堂 有紀／[… おばけのやだもん どうぶつえんにい…
ひらの ゆきこ／… 絵本はたらく細胞[1]
清水 茜／原作,… 今日の人生2
益田 ミリ／著 笠原将弘のプレミアムおかず100　…
笠原 将弘／著 ハグとナガラ
原田 マハ／著 Sが泣いた日　：　地検のS
伊兼 源太郎／著 コロナ黙示録
海堂 尊／著 ひみつのポムポムちゃん とつぜんの…
ハタノ ヒヨコ／… ヒソップ亭　：　湯けむり食事…[1]
秋川 滝美／著 新しい自分に出会える♥うらない大事…
藤森 緑／監修,… まちがいなく名探偵
杉山 亮／作,中… 「繊細さん」の幸せリスト　：　今日…
武田 友紀／著 透明な夜の香り
千早 茜／著 罪人の選択
貴志 祐介／著 ぱぱんがパン!
柴田 ケイコ／作 ぜったいかわいい!まんがの描きかた…
キラかわ☆まんが… 発注いただきました!
朝井 リョウ／著 打ち込みの法則
金 萬樹／著,洪… すみっこのかくれんぼ　：　れいぞう…
うえだ しげこ／… 志麻さん式定番家族ごはん　：　「今…
タサン志麻／著 もしかしてひょっとして
大崎 梢／著 銀齢探偵社　：　静おばあちゃんと要…
中山 七里／著 片付けは減らすが9割　：　ゆるミニ…
阪口 ゆうこ／著 モノが私を助けてくれる　：　10年…
本多 さおり／著 断罪　：　悪は夏の底に
石川 智健／著 女だてら
諸田 玲子／著 ハツ江おばあちゃんのフライパン1つ…
高木 ハツ江／著… 1時間で10品超時短つくりおき
大西 綾美／著 いちにちうんち
ふくべ あきひろ… これでもいいのだ
ジェーン・スー／… 眼科医が選んだ目がよくなる写真30…
本部 千博／著 騙る
黒川 博行／著 農家メシ!
パウロタスク／著 水族館のサバイバル　：　生き残り…2
ゴムドリco.／… 転生したらスライムだった件17
伏瀬／著,みっつ… すぐ死ぬんだから2
内館 牧子／原作… アンパンマンとみかづきまん
やなせ たかし／… すぐ死ぬんだから1
内館 牧子／原作… おばけになりたいなす
岩神 愛／作・絵 リトル☆バレリーナ1
工藤 純子／作,… そこにはいない男たちについて
井上 荒野／[著… やわらかい砂のうえ
寺地 はるな／著 いちばんやさしいスマートフォン超入…
原田 和也／著 いないいないばあ!えほん
かしわら あきお… 漣のゆくえ　：　とむらい屋颯太
梶 よう子／著 ほたる茶屋
藤原 緋沙子／著 透明人間は密室に潜む
阿津川 辰海／著 ロウリーのいい子日記　：　親友グレ…
ジェフ・キニー／… 暮らしの中に終わりと始まりをつくる
一田 憲子／著

乾物便利帖　：　栄養と料理の小百科
星名 桂治／著 食べもののひみつ7
「食べもののひみ… 食べもののひみつ6
「食べもののひみ… 食べもののひみつ5
「食べもののひみ… 食べもののひみつ4
「食べもののひみ… 食べもののひみつ3
「食べもののひみ… 食べもののひみつ2
「食べもののひみ… 食べもののひみつ1
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宮崎 祥子／構成… 食べ物のひみつを教えます 麦・とう…
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宮崎 祥子／構成… すがたをかえるたべものしゃしん…19
宮崎 祥子／構成… すがたをかえるたべものしゃしん…17
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宮崎 祥子／構成… 干す　：　日本の天日干しをめぐる
西村 豊／写真・… すがたをかえる食べもの　：　日本…4
服部栄養料理研究… すがたをかえる食べもの　：　日本…1
服部栄養料理研究… Q&Aでよくわかる知識ゼロからの農…
尾崎 正利／著 すがたをかえる食べもの　：　日本…3
服部栄養料理研究… すがたをかえる食べもの　：　日本…2
服部栄養料理研究… 乾物便利帖　：　栄養と料理の小百科
星名 桂治／著 小池芳子のこうして稼ぐ農産加工　：…
小池 芳子／著 乾物と保存食材事典　：　栄養と旨み…
星名 桂治／監修 すがたをかえるたべものしゃしん…13
宮崎 祥子／構成… すがたをかえるたべものしゃしん…14
宮崎 祥子／構成… すがたをかえる食べものずかん　：　…
石井 克枝／監修 すがたをかえるたべものしゃしん…15
宮崎 祥子／構成… すがたをかえるたべものしゃしん…11
宮崎 祥子／構成… すがたをかえるたべものしゃしん…12
宮崎 祥子／構成… すがたをかえる食べもの6
香西 みどり／監… すがたをかえる食べもの7
香西 みどり／監… すがたをかえる食べもの5
香西 みどり／監… すがたをかえる食べもの4
香西 みどり／監… すがたをかえる食べもの3
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香西 みどり／監… 農家が教える手づくり加工・保存の知…
農山漁村文化協会… すがたをかえるたべものしゃしんえ…9
宮崎 祥子／構成… すがたをかえるたべものしゃしんえ…8
宮崎 祥子／構成… すがたをかえるたべものしゃしん…10
宮崎 祥子／構成… すがたをかえるたべものしゃしんえ…6
宮崎 祥子／構成… すがたをかえるたべものしゃしんえ…7
宮崎 祥子／構成… すがたをかえるたべものしゃしんえ…5
宮崎 祥子／構成… すがたをかえるたべものしゃしんえ…4
宮崎 祥子／構成… すがたをかえるたべものしゃしんえ…3
宮崎 祥子／構成… すがたをかえるたべものしゃしんえ…2
宮崎 祥子／構成… すべてがわかる!「乾物」事典　：　…
家森 幸男／監修… すがたをかえるたべものしゃしんえ…1
宮崎 祥子／構成… 乾物と保存食材事典
星名　桂治／監修 こまった、教えて農産加工便利帳１
小清水　正美／著 よくわかる加工特産品のつくり方、売…
鳥巣　研二／著 食べものはかせになろう！５
石谷　孝佑／監修 食べものはかせになろう！４
石谷　孝佑／監修 食べものはかせになろう！３
石谷　孝佑／監修 食べものはかせになろう！２
石谷　孝佑／監修 食べものはかせになろう！１
石谷　孝佑／監修 小池芳子の手づくり食品加工コツの…５
小池　芳子／著 農家が教える加工・保存・貯蔵の知恵…
農文協／編 乾物事典　：　いざと言うときのオタ…
橋本　通子／共著… 小池芳子の手づくり食品加工コツの…４
小池　芳子／著 よくわかる農産物加工ガイド
真部　孝明／著 小池芳子の手づくり食品加工コツの…３
小池　芳子／著 小池芳子の手づくり食品加工コツの…２
小池　芳子／著 小池芳子の手づくり食品加工コツの…１
小池　芳子／著 身近な食べもののひみつ１
身近な食べもののひみつ７
身近な食べもののひみつ６
身近な食べもののひみつ５
身近な食べもののひみつ４
身近な食べもののひみつ３
身近な食べもののひみつ２
加工特産品開発読本　：　食と農のマ…
鳥巣　研二／著 「食」で総合学習みんなで調べて作…５
「食」で総合学習みんなで調べて作…２
「食」で総合学習みんなで調べて作…４
「食」で総合学習みんなで調べて作…３
「食」で総合学習みんなで調べて作…１
農産加工の基礎
佐多　正行／編著 最新地域食品加工の手引き
梅田　圭司／監修… 「食」業おこし奮闘記　：　開店・加…
藤森　文江／著 郷土食未来宣言
乾物入門
蔀　一義／著 農産加工ガイドブック　：　基礎知識…
真部　孝明／編著 地域食品のマーケティング　：　成立…
鈴木　福松／編著 農畜産物の加工と貯蔵
佐多　正行／編著 新農産物利用学
加藤　博通／〔ほ… 郷土再見　産地の味
農家でできる四季の農産加工
山崎　茂／著

ニッポンはおいしい!　：　食と農か…
金丸 弘美／著 あきたコメ加工品カタロ…［２０２３］
秋田県観光文化ス… フードスケープ　：　図解食がつくる…
正田 智樹／著 食べもののひみつ7
「食べもののひみ… 食べもののひみつ6
「食べもののひみ… 食べもののひみつ5
「食べもののひみ… 食べもののひみつ4
「食べもののひみ… 食べもののひみつ3
「食べもののひみ… 食べもののひみつ2
「食べもののひみ… 食べもののひみつ1
「食べもののひみ… すがたをかえるたべものしゃしん…18
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安達 修二／監修 すがたをかえるたべものしゃしん…16
宮崎 祥子／構成… すがたをかえるたべものしゃしん…19
宮崎 祥子／構成… 大豆ミートのひみつ
高世 えり子／ま… すがたをかえるたべものしゃしん…17
宮崎 祥子／構成… すがたをかえるたべものしゃしん…20
宮崎 祥子／構成… 食と農のプチ起業　：　シェアキッチ…
小野 淳／著 すがたをかえる食べもの　：　日本…4
服部栄養料理研究… すがたをかえる食べもの　：　日本…1
服部栄養料理研究… Q&Aでよくわかる知識ゼロからの農…
尾崎 正利／著 すがたをかえる食べもの　：　日本…3
服部栄養料理研究… すがたをかえる食べもの　：　日本…2
服部栄養料理研究… あきたコメ加工品カタログ２０１９
秋田県観光文化ス… ポストハーベスト工学事典
農業食料工学会／… 小池芳子のこうして稼ぐ農産加工　：…
小池 芳子／著 すがたをかえるたべものしゃしん…13
宮崎 祥子／構成… すがたをかえるたべものしゃしん…14
宮崎 祥子／構成… すがたをかえる食べものずかん　：　…
石井 克枝／監修 すがたをかえるたべものしゃしん…15
宮崎 祥子／構成… すがたをかえるたべものしゃしん…11
宮崎 祥子／構成… すがたをかえるたべものしゃしん…12
宮崎 祥子／構成… すがたをかえる食べもの6
香西 みどり／監… すがたをかえる食べもの7
香西 みどり／監… すがたをかえる食べもの5
香西 みどり／監… すがたをかえる食べもの4
香西 みどり／監… すがたをかえる食べもの3
香西 みどり／監… すがたをかえる食べもの2
香西 みどり／監… すがたをかえる食べもの1
香西 みどり／監… 食品加工が一番わかる　：　加工技術…
永井 毅／監修 農家が教える手づくり加工・保存の知…
農山漁村文化協会… すがたをかえるたべものしゃしんえ…9
宮崎 祥子／構成… すがたをかえるたべものしゃしんえ…8
宮崎 祥子／構成… すがたをかえるたべものしゃしん…10
宮崎 祥子／構成… ひらめき!食べもの加工　：　おもし…
岡本 靖史／著 すがたをかえるたべものしゃしんえ…6
宮崎 祥子／構成… すがたをかえるたべものしゃしんえ…7
宮崎 祥子／構成… すがたをかえるたべものしゃしんえ…5
宮崎 祥子／構成… すがたをかえるたべものしゃしんえ…4
宮崎 祥子／構成… すがたをかえるたべものしゃしんえ…3
宮崎 祥子／構成… すがたをかえるたべものしゃしんえ…2
宮崎 祥子／構成… すがたをかえるたべものしゃしんえ…1
宮崎 祥子／構成… こまった、教えて農産加工便利帳１
小清水　正美／著 よくわかる加工特産品のつくり方、売…
鳥巣　研二／著 「農」と「食」の女性起業　：　農山…
関　満博／編,松… 食べものはかせになろう！５
石谷　孝佑／監修 食べものはかせになろう！４
石谷　孝佑／監修 食べものはかせになろう！３
石谷　孝佑／監修 食べものはかせになろう！２
石谷　孝佑／監修 食べものはかせになろう！１
石谷　孝佑／監修 小池芳子の手づくり食品加工コツの…５
小池　芳子／著 農家が教える加工・保存・貯蔵の知恵…
農文協／編 加工食品にかかわる仕事　：　冷凍食…
日本の伝統食品事典
日本伝統食品研究… 加工食品と微生物　：　現場における…
藤井　建夫／著 小池芳子の手づくり食品加工コツの…４
小池　芳子／著 よくわかる農産物加工ガイド
真部　孝明／著 食品加工・安全・衛生
大鶴　勝／編,江… 小池芳子の手づくり食品加工コツの…３
小池　芳子／著 海洋深層水の多面的利用　：　養殖・…
伊藤　慶明／編,… 小池芳子の手づくり食品加工コツの…２
小池　芳子／著 小池芳子の手づくり食品加工コツの…１
小池　芳子／著 野菜にかかわる仕事　：　野菜栽培従…
身近な食べもののひみつ１
身近な食べもののひみつ７
身近な食べもののひみつ６
身近な食べもののひみつ５
身近な食べもののひみつ４
身近な食べもののひみつ３
身近な食べもののひみつ２
食品事業者のための加工食品表示作成…
食品加工貯蔵学
本間　清一／編,… 加工特産品開発読本　：　食と農のマ…
鳥巣　研二／著 食品加工学実習　：　加工の基礎知識…
片岡　栄子／〔ほ… 図解食品加工プロセス
吉田　照男／著 地域資源活用　食品加工…２（共通編）
絵本おもしろふしぎ食べもの加工４
生活環境教育研究… 絵本おもしろふしぎ食べもの加工３
生活環境教育研究… 絵本おもしろふしぎ食べもの加工２
生活環境教育研究… 食品加工学
小川　正／編集,… 食品加工学
森　孝夫／編 地域資源活用　食品加…８（加工品編）
絵本おもしろふしぎ食べもの加工５
生活環境教育研究… 食品加工学実験書
森　孝夫／編著 絵本おもしろふしぎ食べもの加工１
生活環境教育研究… 食品加工学　：　加工から保蔵まで
露木　英男／編著… 地域資源活用　食品加工…３（共通編）
新農業（ニューアグリ）ビジネス伊賀…
金丸　弘美／著 地域資源活用　食品加…６（加工品編）
地域資源活用　食品加工…１（共通編）
ワインとミルクで地域おこし　：　岩…
鈴木　重男／著,… 服部幸応のはて・なぜ・どうしてた…４
服部幸応／著 地域資源活用　食品加…１２（素材編）
地域資源活用　食品加…１１（素材編）
「食」で総合学習みんなで調べて作…５
「食」で総合学習みんなで調べて作…２
「食」で総合学習みんなで調べて作…４
「食」で総合学習みんなで調べて作…３
「食」で総合学習みんなで調べて作…１
食品加工の新技術
木村　進／監修,… 地域資源活用　食品加…７（加工品編）
地域資源活用　食品加…１０（素材編）
農産加工の基礎
佐多　正行／編著 地域資源活用　食品加…５（加工品編）
食品加工学２００１
木内　幹／編,田… 地域資源活用　食品加工…９（素材編）
加工食品・冷凍食品
最新地域食品加工の手引き
梅田　圭司／監修… 「食」業おこし奮闘記　：　開店・加…
藤森　文江／著 地域資源活用　食品加…４（加工品編）
加工食品　：　じょうずな利用と可能…
森　光国／〔ほか… 郷土食未来宣言
食品加工学
小川　正／編集,… 食品加工学
倉田　忠男／編集… 氷温貯蔵の科学　：　食味・品質向上…
山根　昭美／著 つみれのまほう　とうふのにんじゃ
加古里子／文,大… 原色食品加工工程図鑑
井上　四郎／〔ほ… 食品加工実習・実験書
吉田　企世子／編 コーン製品の知識
菊池　一徳／著 農産加工ガイドブック　：　基礎知識…
真部　孝明／編著 安全に食べる加工食品　：　付・手づ…
増尾　清／著 加工食品ガイドブック
肥後　温子／著 食品加工学実験・実習書
近藤　栄昭／〔ほ… 食品加工学
小川　正／編集,… 珍味　：　その製法と流通技術
太田　静行／〔ほ… 加圧食品　：　研究と開発
林　力丸／編 家庭でつくるこだわり食品１
家庭でつくるこだわり食品３
家庭でつくるこだわり食品４
家庭でつくるこだわり食品５
家庭でつくるこだわり食品２
原色食品加工工程図鑑
井上　四郎／〔ほ… 地域食品のマーケティング　：　成立…
鈴木　福松／編著 農畜産物の加工と貯蔵
佐多　正行／編著 食品加工学　：　加工貯蔵の理論と実…
五明　紀春／〔ほ… 新農産物利用学
加藤　博通／〔ほ… 秋田の手づくり四季の味　農家の食品…
秋田県農山漁家生… 村興し戦略　：　１．５次産業の創造…
小橋暢之／著 鹿児島におけるアグリジェネティクス…
イラスト・わが家の手づくり食品
佐多　正行／著 水産加工食品の保全
日本水産学会／編 食品加工貯蔵学
天野　慶之／共著… 郷土再見　産地の味
植産資源の高度利用システムに関する…
資源協会／〔編〕 農協の食品加工事業
桑原正信／編 食品工業技術情報第４巻　第１号
日本科学技術情報… 食品工業技術情報第４巻　第２号
日本科学技術情報… 食品工業技術情報第４巻　第３号
日本科学技術情報… 食品工業技術情報第４巻　第４号
日本科学技術情報… 食品工業技術情報第４巻　第５号
日本科学技術情報… 食品加工技術ハンドブック
辻薦／〔ほか〕著… 食品加工図説
山口八郎／著 四季の農産加工
大阪農産加工研究… 食品の生産・加工・貯蔵
井上　憲政／著 農家でできる四季の農産加工
山崎　茂／著 農産加工小事典
小原　哲二郎／著 こうすればよくできる農産加工
久田　精之助／著 農産加工と農業経営事典
日本農業研究所／… 農・畜産物加工製造法
花島得二／著 農産食品加工法
尾崎　準一／編 副業としての農産加工
小原　哲二郎／著… 農産加工綜典
増田千里／著 食品の加工と貯蔵
井上　憲政／著 図解農産加工
小原哲二郎／著 食料副産物の利用
木原芳次郎／著 実用農産製造第１
駒沢利雄／著 農産加工相談
高橋武雄／著 穀物加工の実際
二瓶貞一／著 農村工業品販売…甘藷及馬鈴薯澱粉ノ部
農林省経済更生部… 農村…蔬菜・果実・菌蕈ノ壜缶詰類ノ部
農林省経済更生部… 農産加工法
実益農業社／編 農村工業読本
佐藤富治／著 簡易実用一年間の農産加工
小林大隅／著 綜合農産製造学醸造編
高橋偵造／著 最新　農産製造学
中尾節蔵／著