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書誌情報サマリ

書名

料理家村上祥子式78歳のひとり暮らし 

著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 集英社
出版年月 2020.9


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関連資料

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村上 祥子
2020
596.04 596.04
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1009920796032
書誌種別 図書
書名 料理家村上祥子式78歳のひとり暮らし 
書名ヨミ リョウリカ ムラカミ サチコ シキ ナナジュウハッサイ ノ ヒトリグラシ
著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 集英社
出版年月 2020.9
ページ数 239p
大きさ 19cm
ISBN 4-08-786131-0
ISBN 978-4-08-786131-0
分類記号9版 596.04
分類記号10版 596.04
副書名 ちゃんと食べる!好きなことをする!
副書名ヨミ チャント タベル スキ ナ コト オ スル
内容紹介 自分がシニアになって「食べること」の大切さを改めて実感するベテラン料理家が、マイペースなひとり暮らしの日々、いさぎよい考え方、ふだんの食事の工夫を綴る。電子レンジや冷凍食材をフル活用した簡単レシピも収録。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。福岡女子大学客員教授。電子レンジ調理の第一人者。たまねぎの栄養面に着目し「たまねぎ氷」「にんたまジャム」等を考案。
件名1 料理



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