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書誌情報サマリ

書名

八訂食品成分表　2024資料編

著者名 香川 明夫／監修
著者名ヨミ カガワ アキオ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2024.2

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009921078769
書誌種別 図書
書名 八訂食品成分表　2024資料編
書名ヨミ ハチテイ ショクヒン セイブンヒョウ
著者名 香川 明夫／監修
著者名ヨミ カガワ アキオ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2024.2
ページ数 432p
大きさ 26cm
分類記号９版 498.51
分類記号１０版 498.51
内容紹介 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会により公表された「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」「JSH減塩食品リスト」などを収載。本表編と資料編を2分冊できる仕様。
件名1 食品-便覧



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