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書誌情報サマリ

書名

新野菜つくりの実際 根茎菜1(根物・イモ類)

著者名 川城 英夫/編
著者名ヨミ カワシロ ヒデオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2024.2


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2024
626 626
蔬菜-栽培

書誌詳細

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タイトルコード 1009921081641
書誌種別 図書
書名 新野菜つくりの実際 根茎菜1(根物・イモ類)
書名ヨミ シン ヤサイツクリ ノ ジッサイ
著者名 川城 英夫/編
著者名ヨミ カワシロ ヒデオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2024.2
ページ数 237p
大きさ 26cm
ISBN 4-540-23108-7
ISBN 978-4-540-23108-7
分類記号9版 626
分類記号10版 626
副書名 誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培
副書名ヨミ ダレデモ デキル ロジ トンネル ムカオン ハウス サイバイ
内容紹介 直売向けの野菜生産者を主な対象に、野菜の生理・生態と栽培の基本技術をわかりやすく丁寧に解説する。根茎菜1は、ダイコン、ジャガイモなど10種類21作型を取り上げる。品種の選び方などを加えた第2版。
著者紹介 千葉県生まれ。千葉大学大学院園芸学研究科博士課程修了。農学博士。JA全農耕種総合対策部テクニカルアドバイザー。農林水産省「野菜安定供給対策研究会」専門委員などを歴任。
件名1 蔬菜-栽培



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