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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本のワイン全歴史 

著者名 仲田 道弘/著
著者名ヨミ ナカダ ミチヒロ
出版者 創森社
出版年月 2025.7


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1 140798968588.5/ナニ/一般新着帯出可在庫 

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2025
588.55 588.55

書誌詳細

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タイトルコード 1009921194043
書誌種別 図書
書名 日本のワイン全歴史 
書名ヨミ ニホン ノ ワイン ゼンレキシ
著者名 仲田 道弘/著
著者名ヨミ ナカダ ミチヒロ
出版者 創森社
出版年月 2025.7
ページ数 493p
大きさ 22cm
ISBN 4-88340-374-5
ISBN 978-4-88340-374-5
分類記号9版 588.55
分類記号10版 588.55
副書名 ブドウ誕生とワイン造りの歩み
副書名ヨミ ブドウ タンジョウ ト ワインズクリ ノ アユミ
内容紹介 ブドウの起源、伝播から日本のブドウ栽培とワイン造りの歴史を概観。豊富な資料・文献をもとに日本のワインの全貌を解き明かし、歴史の大きな流れを見直すとともに、今後の日本のワイン造りの方向を探る。
著者紹介 山梨県北杜市生まれ。筑波大学卒業。山梨県庁を経て、(公社)やまなし観光推進機構理事長。山梨県立大学特任教授。山梨大学講師。著書に「日本ワイン誕生考」など。
件名1 ぶどう酒-歴史
件名2 ぶどう(葡萄)-歴史



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