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書誌情報サマリ

書名

料理がもっとおいしくなるレシピの行間を読むレシピ 

著者名 小林 まさみ/著
著者名ヨミ コバヤシ マサミ
出版者 成美堂出版
出版年月 2026.7


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2026
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1009921263092
書誌種別 図書
書名 料理がもっとおいしくなるレシピの行間を読むレシピ 
書名ヨミ リョウリ ガ モット オイシク ナル レシピ ノ ギョウカン オ ヨム レシピ
著者名 小林 まさみ/著
著者名ヨミ コバヤシ マサミ
出版者 成美堂出版
出版年月 2026.7
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-415-33689-3
ISBN 978-4-415-33689-3
分類記号9版 596
分類記号10版 596
内容紹介 ビーフステーキの焼き時間はタイマーできっちり管理。オムライスはケチャップをよーく炒めて味を凝縮…。レシピの行間にこぼれ落ちてしまうようなヒントやアイデア、コツを掲載したレシピ本。
著者紹介 料理研究家。「キューピー3分クッキング」講師や情報番組出演など、テレビ、料理誌、書籍と幅広く活躍し、料理教室も長く続ける。著書に「まいにち冷奴」など。
件名1 料理



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