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書誌情報サマリ

書名

wellkのお菓子教室　

著者名 石原 寛史／著
著者名ヨミ イシハラ ヒロフミ
出版者 家の光協会
出版年月 2026.6

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 【夢の名作ハンドメイド　：　マンガ…2】 夢の名作ハンドメイド　：　マンガ…2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009921263824
書誌種別 図書
書名 wellkのお菓子教室　
書名ヨミ ウェルク ノ オカシ キョウシツ
著者名 石原 寛史／著
著者名ヨミ イシハラ ヒロフミ
出版者 家の光協会
出版年月 2026.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56875-7
ISBN 978-4-259-56875-7
分類記号９版 596.65
分類記号１０版 596.65
副書名 シンプルで作りやすいカフェのケーキ・焼き菓子・デザート
副書名ヨミ シンプル デ ツクリヤスイ カフェ ノ ケーキ ヤキガシ デザート
内容紹介 島砂糖とバナナのケーキ、ローズマリーとチーズのスコーン、コーヒーゼリー…。東京・目黒のカフェ&レストラン「wellk」のケーキや焼き菓子、冷たいデザートのレシピを、作りやすいようにアレンジして紹介する。
著者紹介 大阪府生まれ。辻製菓専門学校製菓・製パンコース卒業。カフェ&レストラン「wellk」など店舗運営の傍ら、ケータリング、レシピ監修など幅広く活動。
件名1 菓子



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