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テーマ資料一覧

  • Ｈ２８－９　秋田の食事の一覧です。 該当件数は 130 件です。
在庫状況
No. 書誌種別 書名▲ 著者 出版者 出版年月 分類 貸出
1 図書 あきた味な食べ歩き ２     あきたイエローページ編集部／編 あきたイエローページ編集部 2000/01 K673 ○
2 図書 あきたをおしえて！！      こばやし　たけし／著 くまがい書房 2012/04 K049 ○
3 図書 あきた郷味風土記  ふるさとあきたの食百選    秋田県農山漁村生活研究グループ協議会／〔編〕 秋田県農山漁村生活研究グループ協議会 2015/10 K596/K611.9 ○
4 図書 Ａｋｉｔａ　Ｓａｋｅ　Ｂｒｅｗｅｒｉｅｓ　ａｎｄ　Ｔｈｅｉｒ　Ｓｔｏｒｉｅｓ［英語版］  美酒王国    国際教養大学アジア地域研究連携機構／［編］ 国際教養大学アジア地域研究連携機構 2016/00 K588 ○
5 図書 あきた　山菜キノコの四季      永田賢之助／著 秋田魁新報社 1997/04 K474/K657.8 ○
6 図書 秋田山菜の山きのこの森      永田　賢之助／著 無明舎出版 1981/04 657.82 ○
7 図書 あきた旬めぐり      小西一三／文 三浦書店 1994/08 K596 ○
8 図書 あきた食楽の湯癒しの湯１０１湯      フェイドイン／企画・制作 企画専門フェイドイン 2006/11 K290 ○
9 図書 あきたスイーツガイド ２０１３ ＡＫＩＴＡ　ＳＷＥＥＴＳ　ＧＵＩＤＥ    ＡＡＣネットワーク／〔編〕 ＡＡＣネットワーク 2013/01 K596 ○
10 図書 秋田たべもの民俗誌      太田雄治／著 秋田魁新報社 1972/02 K383/383.8 ○
11 図書 あきた伝統野菜  マンガ    杉山　彰／著 無明舎出版 2016/03 K626 ○
12 図書 秋田の宴会コレクション ２０１０－２０１１  月刊ＡＫＩＴＡ　ＤＥＮＡＩＴＯ 増刊号 増刊号   月刊アキタデナイト編集部／編 アクティブイエロー 2010/11 K596 ○
13 図書 秋田のきのこ  原色    畠山　陽一／著 無明舎出版 1982/07 657.82 ○
14 図書 秋田のきのこと山菜      畠山陽一／著 秋田魁新報社 1977/09 K657.8 ○
15 図書 秋田の山菜      畠山　陽一／著 無明舎出版 1989/03 657.86 ○
16 図書 秋田の食の民俗文化  あきた民俗懇話会研究例会１００回記念    あきた民俗懇話研究例会１００回記念実行世話会／〔編］ あきた民俗懇話会 2006/09 K596 ○
17 図書 あきたの地魚・旬の魚      杉山　秀樹／著 あきた地域資源ネットワーク 2011/03 K664/K487 ○
18 図書 秋田のジュンサイ  ジュンサイ田造成と栽培管理の実際 さきがけ選書 １   土崎　哲男／著 秋田魁新報社 1995/00 626.5 ○
19 図書 秋田のすし  旬がいきいき秋田の寿司屋百一店    にぎり寿司食べ歩き倶楽部／編 企画専門フェイドイン 1996/01 K596 ○
20 図書 秋田の駄菓子物語   あきたさきがけブック Ｎｏ．８ 生活シリーズ ３   浅利　尚介／著 秋田魁新報社 1993/00 383.8124 ○
21 図書 あきたのつけものと保存食      秋田県農山漁家生活改善実行グループ連絡協議会／編 農山漁家生活改善実行グループ秋田県連絡協 1975/12 K596 ○
22 図書 秋田の伝統野菜 Ｖｏｌ．１ 秋冬編    秋田県農業試験場／監修 秋田県農林水産部 0 K596 ×
23 図書 秋田の伝統野菜 Ｖｏｌ．２ 春夏編    秋田県農業試験場／監修 秋田県農林水産部 0 K596 ×
24 図書 秋田の文学つれづれ      小野一二／著 文芸秋田社 2002/09 K910.2 ○
25 図書 秋田の民俗  写真資料    木崎　和広／〔ほか〕編著 無明舎出版 1992/06 382.124 ○
26 図書 秋田のわき水      泉　祐一／著 秋田魁新報社 2007/04 K452/452.95 ○
27 図書 秋田農村歳時記      長山幹丸／〔ほか〕共著 秋田文化出版社 1978/09 382.124 ○
28 図書 秋田美食本 ２０１３保存版 行きたいお店がきっと見つかる秋田グルメガイド３９８店 あきたタウン情報別冊   あきたタウン情報／〔編〕 あきたタウン情報 2013/05 K596 ○
29 図書 秋田美味百選      企画専門フェイドイン／企画・制作 企画専門フェイドイン 2010/11 K596 ○
30 図書 秋田まるごとグルメガイド ２０１１－１２ 秋田県内のグルメ情報満載    ＡＡＣネットワーク 2011/09 K596 ○
31 図書 秋田まるごとグルメガイド ２０１３     ＡＡＣネットワーク 2012/12 K596 ○
32 図書 秋田味覚有情      大内宏／著 大内宏 1969/07 K596 ○
33 図書 秋田名物　天使の寒天      秋田県観光キャンペーン推進協議会／〔編〕 秋田県観光キャンペーン推進協議会 2014/00 K596 ○
34 図書 あきたわかめクッキングレシピ      秋田オリジナルワカメ拡大事業現地推進協議会事務局／［編］ 秋田オリジナルワカメ拡大事業現地推進協議会事務局 0 K596/K667/K667.7 ○
35 図書 秋田県北秋田地域ウメーモン  食ビジネス支援事業    秋田県北秋田地域振興局／〔編〕 秋田県北秋田地域振興局 2006/00 K596 ○
36 図書 秋田県横手市台所だより      横手ごっつぉお膳実行委員会／〔ほか〕編 横手ごっつぉお膳実行委員会 2014/03 K596 ○
37 図書 朝ごはん食べた？      内館　牧子／著 小学館 1994/11 914.6 ○
38 図書 味のつれづれ草      小島彼誰／著 秋田文化出版社 1979/08 K596/596.21 ○
39 図書 味のふるさと １   秋田の味  角川書店 1977/00 596.21/596.21 ○
40 図書 新しいあきたの味レシピ集  平成１４年度あきたの食で育む県民ネットワーク推進事業    秋田県農林水産部流通経済課／編 秋田県農林水産部流通経済課 2003/03 K596 ○
41 図書 あたりまえのぜひたく。 [1]     きくち 正太／著 幻冬舎 2015/04 596.04 ×
42 図書 あたりまえのぜひたく。 [2] シリーズ  魚愛が試される、それが煮魚。  きくち 正太／著 幻冬舎 2016/06 596.04 ○
43 図書 阿仁川流域の郷土料理   モリトピア選書９   建設省東北地方建設局森吉山ダム工事事務所／編 建設省東北地方建設局森吉山ダム工事事務所 1998/03 K596 ○
44 図書 淡雪こまち米粉レシピ集      鹿角市農業農村支援機構研修会／〔編〕 鹿角農業農村支援機構 2011/02 K596 ○
45 図書 安藤醸造の味噌・醬油のレシピ  創業嘉永六年    安藤醸造／著 PHPエディターズ・グループ 2012/11 596.21 ○
46 図書 いなかの食卓  秋田だより    相場　栄／著 文化出版局 1985/06 383.8124 ○
47 図書 田舎暮らしご馳走帖  あおいの「村と農」大食い日記    杉山　あおい／著 無明舎出版 2003/02 596.04 ○
48 図書 稲庭うどん物語      無明舎出版／編 無明舎出版 2000/07 619.39 ○
49 図書 いぶりがっこちゃん   たちねぶたくんとゆかいななかま   中川　ひろたか／文 角川学芸出版 2012/06 E ○
50 図書 うんめえ〜もの！！  男鹿街道　市民が選ぶ３０店８０選　Ｂ級グルメ探訪    あいの風編集局／企画・編集 なまはげエリア創造委員会 2007/00 K596 ○
51 図書 おいしい秋田体験教室　地産地消レシピ集  佐藤養助商店　創業１５０周年記念誌    秋田博報堂／編 秋田魁新報社 2010/03 K596 ○
52 図書 美味しい木の実ハンドブック      おくやま　ひさし／著 文一総合出版 2011/06 657.85 ○
53 図書 美味しい山菜ハンドブック      おくやま　ひさし／著 文一総合出版 2011/04 657.86 ×
54 図書 美味しいもの＆農家レストラン農家民宿ガイド  元気な母ちゃんがお届けする    秋田県農林水産部農林政策課／〔編〕 秋田県農林水産部農林政策課 2007/09 K596/K290 ○
55 図書 大潟の味食のみち      大潟の味食のみち編集委員会／編 大潟村農協婦人部 1989/02 K596 ○
56 図書 大潟村お料理教室食農レシピ ２０１３年度版     大潟村産業建設課／編 大潟村 2014/03 K596 ○
57 図書 大潟村お料理教室食農レシピ ２０１４年度版     大潟村産業建設課／編 大潟村 2015/03 K596 ○
58 図書 大潟村お料理教室食農レシピ ２０１５年度版     大潟村産業建設課／編 大潟村 2016/03 K596 ○
59 図書 おしゃれな山菜たち  山菜の生態と楽しみ方    杉田　静枝／著 杉田静枝 2011/10 K657 ○
60 図書 角館発  地域からのメッセージ    富木　耐一／著 無明舎出版 1993/10 304 ○
61 図書 神楽坂/茶粥の記  矢田津世子作品集 講談社文芸文庫Wide やA1   矢田 津世子／[著] 講談社 2016/03 913.6 ○
62 図書 川崎山王町小嵐家の台所  都会でできる田舎暮らし    小嵐　九八郎／著 青樹社 2000/04 596 ○
63 図書 季節のモノ語り      小西　一三／文 読売新聞社 1997/12 383.93 ○
64 図書 北東北のこだわり　メン・麺ガイド      ＡＡＣネットワーク／編 ＡＡＣネットワーク 2013/04 K596 ○
65 図書 ｋｉｎｕちゃんのやさしいキッチンレシピ      ｋｉｎｕ／著 三文舎 2013/03 K596 ○
66 図書 郷土料理探訪レシピ集  秋田県横手市増田地域　語り継ぐぬくもりの味とこころ    横手市増田地域局産業振興課／企画編集 ［横手市増田地域局産業振興課］ 2011/10 K596 ○
67 図書 郷土食とうほく読本      読売新聞東京本社地方部／編 無明舎出版 2003/07 596.21 ○
68 図書 郷土食レシピ集  これ一冊で秋田の料理の達人に    秋田県食生活改善推進協議会／編 秋田県食生活改善推進協議会 2002/11 K596 ○
69 図書 グ・ラ・メ！ １０ 大宰相の料理人  夫婦の絆  西村　ミツル／原作 新潮社 2009/11 K726 ○
70 図書 原色きのこ百科      畠山 陽一／著 白嶺社 2010/05 K657 ○
71 図書 米粉を使った“おばこレシピ”      秋田県仙北地域振興局農林部／〔編〕 秋田県仙北地域振興局農林部 0 K596 ○
72 図書 雑草レシピ元気読本      小崎　順子／著 無明舎出版 2001/09 596.37 ○
73 図書 しあわせ紅茶時間  一杯のティーからひろがる    斉藤 由美／著 日本文芸社 2015/10 596.7/596.7 ○
74 図書 幸せに「秋田の地酒」      太田奈緒子／著 2001/10 K588 ○
75 図書 しあわせレシピ  ホテルのシェフお勧め    石田　順／著 秋田魁新報社 2011/05 K596 ○
76 図書 昭和な食卓  “ばぁば”のおもてなし料理    食の伝道師ＴＥＡＭ仙北ばぁば‘Ｓ／〔編〕 食の伝道師ＴＥＡＭ仙北ばぁば‘Ｓ 2012/00 K596 ○
77 図書 食卓の幸せ  喜作のキサクな話    佐藤　喜作／著 イズミヤ出版 2009/02 K611.3 ○
78 図書 食文化あきた考      あんばい　こう／著 無明舎出版 2007/07 383.8124 ○
79 図書 白神こだま酵母のお米パン  ノングルテンでふんわりやわらか    大塚　せつ子／著 農山漁村文化協会 2008/11 596.63 ○
80 図書 白神こだま酵母パン  ふんわり自然派、からだにやさしい    大塚　せつ子／著 農山漁村文化協会 2005/03 596.63 ○
81 図書 新おらほのうめえもの  田沢湖の味    ひなの会／編 ひなの会 1999/11 K596 ○
82 図書 じっぱり、け  能代市地産地消レシピ集    能代市環境産業部農業振興課／編 無明舎出版 2016/02 K596 ○
83 図書 ｓｗｅｅｔｓグルメガイドマップ  仙北地域    秋田県仙北地域振興局総務企画部地域企画課観光振興班／〔編〕 秋田県仙北地域振興局総務企画部地域企画課観光振興班 2013/03 K596 ○
84 図書 そばの実の空      小田原　裕紀／著 無明舎出版 2002/04 914.6 ○
85 図書 食べるのが好き飲むのも好き料理は嫌い      内館　牧子／著 日本放送出版協会 2004/12 596.04 ○
86 図書 大仙市西仙北ふるさとの味・技・心 米編 ２１世紀に伝えたい    大仙市西仙北農業総合指導センター／〔編〕 大仙市西仙北農業総合指導センター 2007/03 K596 ○
87 図書 大仙市西仙北ふるさとの味・技・心 豆編 ２１世紀に伝えたい    大仙市西仙北農業総合指導センター／〔編〕 大仙市西仙北農業総合指導センター 2006/03 K596 ○
88 図書 誰でも手軽に作れる厳選簡単・おいしい口福レシピ  みんなが選んだ絶品メニューＢＥＳＴ５６    東北醤油株式会社／［編］ 東北醤油株式会社 0 K596 ○
89 図書 伝えたい心 子ども向け編 春夏秋冬    ＪＡ秋田おばこ／編 ＪＡ秋田おばこ 2010/00 K596 ○
90 図書 伝えたい湖東の味      湖東地区ＪＡ生活指導員協議会／編 湖東地区ＪＡ生活指導員協議会 1996/07 K596 ○
91 図書 伝承写真館日本の食文化 １   北海道・東北１  農文協／編集 農山漁村文化協会 2006/07 383.81 ○
92 図書 東北・北海道の美酒  日本酒テイスティングBOOK    葉石 かおり／著 枻出版社 2014/03 588.52 ○
93 図書 どぶろく王国   んだんだライブラリー んだんだブックレット   無明舎出版／編 無明舎出版 2006/05 K588/588.52 ○
94 図書 なんもだー！秋田市民市場  ＧＵＩＤＥ　ＢＯＯＫ    のんびり合同会社／企画・編集・デザイン 秋田市民市場活性化事業実行委員会 2015/00 K673 ○
95 図書 西仙北町ふるさとの味・技・心 ｖｏｌ．５ ２１世紀に伝えたい    西仙北町農業総合指導センター／〔編〕 西仙北町農業総合指導センター 2005/03 K596 ○
96 図書 日本の食生活全集 ５   聞き書　秋田の食事  農山漁村文化協会 1986/02 383.81/K596 ○
97 図書 日本料理コンクール  国民文化祭・あきた２０１４    秋田県日本調理技能士会／〔編〕 秋田県日本調理技能士会 2014/12 K596 ○
98 図書 のんびり ０１　２０１２Ｓｕｍｍｅｒ のんびりまっすぐ秋田のくらし    あきたびじょん企画室のんびり編集室／編 秋田県 2012/07 K051 ○
99 図書 のんびり ０５　２０１３Ｓｕｍｍｅｒ のんびりまっすぐ秋田のくらし    あきたびじょん企画室のんびり編集室／編 秋田県 2013/06 K051 ○
100 図書 歯によい料理のレシピ集 北海道・青森県・秋田県・岩手県 健康な歯は、毎日の食事から。    北のくに健康づくり推進会議／〔編〕 北のくに健康づくり推進会議 2004/00 K596 ○
101 図書 ハタハタ  生態からこぼれ話まで んだんだ文庫２ ２   渡辺一／著 無明舎 1977/10 664.67 ○
102 図書 ハタハタ  あきた鰰物語 民俗選書 Ｖｏｌ．２２   田宮　利雄／著 秋田文化出版 2009/04 384.36 ○
103 図書 ８０年代の食生活　秋田県における食生活の課題      秋田県食生活改善研究会／編 秋田県農業協同組合中央会 1982/07 K596 ○
104 図書 ババヘラ伝説  Ｔｈｅ　Ｌｅｇｅｎｄ　ｏｆ　ＢＡＢＡＨＥＲＡ    杉山　彰／著 無明舎出版 2011/05 K596 ○
105 図書 ババヘラの研究      あんばい　こう／著 無明舎出版 2011/10 588.39 ○
106 図書 日めくり秋田歳時記      大坂　高昭／著 無明舎出版 2008/12 K914.6 ○
107 図書 百年文庫 ４９   膳  ポプラ社 2010/10 908.3 ○
108 図書 ヒヨコノアルキカタ      あさの ますみ／文 KADOKAWA 2015/06 914.6 ○
109 図書 美酒王国秋田  「美酒王国・秋田」清酒マイスターがいるお店完全ガイドブック    秋田県観光文化スポーツ部秋田うまいもの販売課 2015/10 K588 ○
110 図書 美酒王国秋田  秋田の酒蔵文化を訪ねて    「美酒王国秋田」編集委員会／編 無明舎出版 2015/09 K588 ○
111 図書 ふるさと通信  秋田美食手帖 Ｍｕｓａｓｈｉ　Ｍｏｏｋ   エフジー武蔵 2007/10 291.24 ○
112 図書 マイタケ料理レシピ      山本農林事務所林務課／編 山本農林事務所林務課 1996/00 K596 ○
113 図書 マクロビキッチン  ｍｙ　Ｓｅｌｅｃｔ　レシピ集 大館新報社ブックレット Ｎｏ．１   山内　ミオ子／著 大館新報社 2011/05 K596 ○
114 図書 マコちゃんとヒロシさん  マンガ・居酒屋「日本海」ものがたり    杉山 彰／著 無明舎出版 2016/06 673.98 ○
115 図書 豆で健康　秋田の大豆  秋田県大豆料理コンクール〔入賞作品発表〕    秋田県農林水産部水田総合利用推進課／編 秋田県農林水産部水田総合利用推進課 2005/00 K596 ○
116 図書 味覚芸術  小島彼誰作品集    小島彼誰／〔著〕 小島彼誰顕彰会 2000/10 K596 ○
117 図書 味国記  ふるさと食べ歩き事典    寺尾　宗冬／著 有峰書店新社 2010/04 596.04 ○
118 図書 身近な山菜      畠山陽一／著 白嶺社 2005/04 K657.8 ○
119 図書 みんなで作る畑の野菜のおいしい、おいしい      高階　航／著 イズミヤ出版 2006/04 K596 ○
120 図書 もうひとつのきりたんぽ      アートＮＰＯゼロダテ 2012/10 K596 ○
121 図書 餅   民俗選書 １   藤田　秀司／著 秋田文化出版社 1983/05 383.8 ○
122 図書 湯沢雄勝地域の食マニュアル      湯沢雄勝ホスピタリティアップ研究会食部会／編 湯沢雄勝ホスピタリティアップ研究会食部会 2002/03 K596 ○
123 図書 横手の酒蔵      秋田県平鹿地域振興局横手まるごと売込隊／企画 秋田県平鹿地域振興局横手まるごと売込隊 2008/00 K588 ○
124 図書 横手の発芽玄米レシピ  料理・お菓子    よこて温泉連絡協議会／編 よこて温泉連絡協議会 2007/09 K596 ○
125 図書 横手やきそばガイドマップ 〔２００８〕     横手市役所横手地域局産業振興課 2008/00 K596 ○
126 図書 横手やきそばガイドマップ      横手やきそば研究会／編 横手やきそば研究会 2003/00 K596 ○
127 図書 夜の俺ゴハン      ＲＩＶＥＲ　ＰＬＡＮＮＩＮＧ／制作 ＲＩＶＥＲ　ＰＬＡＮＮＮＩＮＧ 2010/04 K596 ○
128 図書 料理発表会レシピ集  横手市雇用創出協議会    横手市雇用創出協議会／企画・制作 横手市雇用創出協議会 2015/02 K596 ○
129 図書 わけありリンゴのアップルパイ      あさい ゆうこ／作 BL出版 2013/12 E ○
130 図書 わたしの酒亭・新宿「秋田」      神成　志保／著 文化出版局 1980/11 673.98/673.9 ○
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