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テーマ資料一覧

  • H29-9 おいしい秋田を考えるの一覧です。 該当件数は 113 件です。
在庫状況
No. 書誌種別 書名▲ 著者 出版者 出版年月 分類 貸出
1 図書 I LOVEおにぎり365  そうだ、おにぎり食べよう    デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室/監修 ナツメ社 2009/06 596.3
2 図書 秋田きのこ図鑑      畠山陽一/著 無明舎出版 1991/08 K474
3 図書 あきた郷味風土記  ふるさとあきたの食百選    秋田県農山漁村生活研究グループ協議会/編 秋田県農山漁村生活研究グループ協議会 2005/10 K611.9
4 図書 あきた郷味風土記  ふるさとあきたの食百選    秋田県農山漁村生活研究グループ協議会/〔編〕 秋田県農山漁村生活研究グループ協議会 2015/10 K596/K611.9
5 図書 秋田こども農業白書      阿部健一郎/〔ほか〕著 無明舎出版 1998/03 K611/610.4
6 図書 Akita Sake Breweries and Their Stories[英語版]  美酒王国    国際教養大学アジア地域研究連携機構/[編] 国際教養大学アジア地域研究連携機構 2016/00 K588
7 図書 あきた旬めぐり      小西一三/文 三浦書店 1994/08 K596
8 図書 秋田地魚マップ      あきた地域資源ネットワーク/〔編〕 あきた地域資源ネットワーク 2012/12 K664/K487
9 図書 あきた地酒の旅      秋田魁新報社事業局出版部/編 秋田魁新報社 1995/09 K588
10 図書 あきたスイーツガイド 2013 AKITA SWEETS GUIDE    AACネットワーク/〔編〕 AACネットワーク 2013/01 K596
11 図書 あきた伝統野菜  マンガ    杉山 彰/著 無明舎出版 2016/03 K626
12 図書 秋田のきのこと山菜      畠山陽一/著 秋田魁新報社 1977/09 K657.8
13 図書 秋田のきのこと方言      畠山陽一/著 白嶺社 2001/08 K474
14 図書 秋田の食の民俗文化  あきた民俗懇話会研究例会100回記念    あきた民俗懇話研究例会100回記念実行世話会/〔編] あきた民俗懇話会 2006/09 K596
15 図書 秋田のジュンサイ  ジュンサイ田造成と栽培管理の実際 さきがけ選書 1   土崎 哲男/著 秋田魁新報社 1995/00 626.5
16 図書 秋田のすし  旬がいきいき秋田の寿司屋百一店    にぎり寿司食べ歩き倶楽部/編 企画専門フェイドイン 1996/01 K596
17 図書 秋田の駄菓子物語   あきたさきがけブック No.8 生活シリーズ 3   浅利 尚介/著 秋田魁新報社 1993/00 383.8124
18 図書 秋田の手づくり四季の味 農家の食品加工      秋田県農山漁家生活改善実行グループ連絡協議会/編 秋田県農山漁家生活改善実行グループ連絡協 1986/03 K596 ×
19 図書 秋田の伝統野菜 Vol.1 秋冬編    秋田県農業試験場/監修 秋田県農林水産部 0 K596 ×
20 図書 秋田の伝統野菜 Vol.2 春夏編    秋田県農業試験場/監修 秋田県農林水産部 0 K596 ×
21 図書 秋田の理科ものがたり      「秋田の理科ものがたり」刊行会/編 日本標準 1982/00 407
22 図書 秋田味覚有情      大内宏/著 大内宏 1969/07 K596
23 図書 秋田名物 天使の寒天      秋田県観光キャンペーン推進協議会/〔編〕 秋田県観光キャンペーン推進協議会 2014/00 K596
24 図書 あきたわかめクッキングレシピ      秋田オリジナルワカメ拡大事業現地推進協議会事務局/[編] 秋田オリジナルワカメ拡大事業現地推進協議会事務局 0 K596/K667/K667.7
25 図書 秋田県横手市台所だより      横手ごっつぉお膳実行委員会/〔ほか〕編 横手ごっつぉお膳実行委員会 2014/03 K596
26 図書 秋田県立男鹿海洋高校生が製造実習で作ったサバ缶を使ったアイディア料理レシピ集      男鹿市商工会/〔編〕 男鹿市商工会 2007/00 K596
27 図書 あきたこまち物語      読売新聞秋田支局/編 無明舎出版 1989/06 612.124
28 図書 あきたこまち物語      矢口高雄/作画 秋田県経済連 1991/10 K616
29 図書 アケビ料理レシピ      山本農林事務所林務課/編 山本農林事務所林務課 1996/00 K596
30 図書 味のつれづれ草      小島彼誰/著 秋田文化出版社 1979/08 K596/596.21
31 図書 新しいあきたの味レシピ集  平成14年度あきたの食で育む県民ネットワーク推進事業    秋田県農林水産部流通経済課/編 秋田県農林水産部流通経済課 2003/03 K596
32 図書 新しいあきたの味レシピ集  平成13年度あきたの食で育む県民ネットワーク推進事業    秋田県農政部流通経済課/編 秋田県農政部流通経済課 2002/03 K596
33 図書 阿仁川流域の郷土料理   モリトピア選書9   建設省東北地方建設局森吉山ダム工事事務所/編 建設省東北地方建設局森吉山ダム工事事務所 1998/03 K596
34 図書 安藤醸造の味噌・醬油のレシピ  創業嘉永六年    安藤醸造/著 PHPエディターズ・グループ 2012/11 596.21
35 図書 いちばんかんたんな、白神こだま酵母のパンレシピ  手ごねも、ホームベーカリーも、思いたったらすぐにつくれる!    大塚 せつ子/著 河出書房新社 2014/11 596.63 ×
36 図書 いっしょになっ!  あきた子育て情報誌    秋田県健康福祉部子育て支援課/編 秋田県健康福祉部子育て支援課 0 K599
37 図書 田舎暮らしご馳走帖  あおいの「村と農」大食い日記    杉山 あおい/著 無明舎出版 2003/02 596.04
38 図書 稲庭うどん物語      無明舎出版/編 無明舎出版 2000/07 619.39
39 図書 ウメーモンガイド  北秋田地域の食ビジネス創出・発展を応援します    秋田県北秋田地域振興局/〔編〕 秋田県北秋田地域振興局 2005/03 K596
40 図書 駅弁掛け紙ものがたり  古今東西日本を味わう旅    上杉 剛嗣/著 けやき出版 2009/01 596.4
41 図書 おいしい秋田体験教室 地産地消レシピ集  佐藤養助商店 創業150周年記念誌    秋田博報堂/編 秋田魁新報社 2010/03 K596
42 図書 美味しい木の実ハンドブック      おくやま ひさし/著 文一総合出版 2011/06 657.85
43 図書 大潟の味食のみち      大潟の味食のみち編集委員会/編 大潟村農協婦人部 1989/02 K596
44 図書 おさかな瓦版 No.44(2011.12) 水産総合研究センターNEWS LETTER    水産総合研究センター/編 水産総合研究センター 2011/12 K664
45 図書 おらほの味わい      大曲市米消費拡大推進協議会/編 大曲市米消費拡大推進協議会 0 K596
46 図書 海自レシピお艦の味  元気が出る!安くて美味しい力めし    小学館出版局/著 小学館 2010/04 596
47 図書 CAFE OHZANのラスクブック      榎本 鈴子/[著] アップオン 2012/12 596.65
48 図書 神の魚 鰰  秋田ハタハタ あんべいいな秋田県    秋田県農林水産部水産漁港課/〔編〕 秋田県農林水産部水産漁港課 0 K664
49 図書 「刈穂」という酒蔵を訪ねて      青木 健作/著 無明舎出版 2003/12 588.52
50 図書 聞き書ふるさとの家庭料理 5   もち 雑煮  農山漁村文化協会/編 農山漁村文化協会 2002/12 596.21
51 図書 聞き書ふるさとの家庭料理 8   漬けもの  農山漁村文化協会/編 農山漁村文化協会 2003/03 596.21
52 図書 聞き書ふるさとの家庭料理 10   鍋もの 汁もの  農山漁村文化協会/編 農山漁村文化協会 2002/12 596.21
53 図書 北の山旅釣り歩き      根深 誠/著 無明舎出版 1994/11 291.2
54 図書 kinuちゃんのやさしいキッチンレシピ      kinu/著 三文舎 2013/03 K596
55 図書 郷土料理探訪レシピ集  秋田県横手市増田地域 語り継ぐぬくもりの味とこころ    横手市増田地域局産業振興課/企画編集 [横手市増田地域局産業振興課] 2011/10 K596
56 図書 郷土食とうほく読本      読売新聞東京本社地方部/編 無明舎出版 2003/07 596.21
57 図書 郷土食レシピ集  これ一冊で秋田の料理の達人に    秋田県食生活改善推進協議会/編 秋田県食生活改善推進協議会 2002/11 K596
58 図書 グ・ラ・メ! 10 大宰相の料理人  夫婦の絆  西村 ミツル/原作 新潮社 2009/11 K726
59 図書 県の魚ハタハタ      秋田県農林水産部水産漁港課/編 秋田県農林水産部水産漁港課 2003/00 K664
60 図書 県別対抗!東北・北海道ご当地&B級グルメ   マップルマガジン   昭文社 2012/11 596
61 図書 県民ごはん、作ってみました! [1]   自宅で日本グルメ紀行  もぐら/著 大和出版 2013/08 596.21
62 図書 コメの注目ブランドガイドブック  「産地で選ぶ」「銘柄にこだわる」プロのための    日本食糧新聞社/編 日本食糧新聞社 2017/04 616.21
63 図書 ごはんのおやつ  ふんわり、しっとり、もちもち。毎日食べたい手作りスイーツ&パン    米本 かおり/著 素朴社 2013/05 596.65
64 図書 シイタケ料理レシピ      山本農林事務所林務課/編 山本農林事務所林務課 1996/00 K596
65 図書 自然まるごと山野草料理  珍味・奇味編    今 善一/共著 無明舎出版 1996/07 596.37/596.2
66 図書 食文化あきた考      あんばい こう/著 無明舎出版 2007/07 383.8124
67 図書 白神こだま酵母のパン作り  世界自然遺産「白神山地」の恵みの野生酵母 マイライフシリーズ特集版   大塚 せつ子/料理 グラフ社 2004/01 596.63
68 図書 新・雪国の酒蔵  ここに美酒あり!    梧桐書院 2014/11 588.52
69 図書 新おらほのうめえもの  田沢湖の味    ひなの会/編 ひなの会 1999/11 K596
70 図書 じっぱり、け  能代市地産地消レシピ集    能代市環境産業部農業振興課/編 無明舎出版 2016/02 K596
71 図書 地元スーパーのおいしいもの、旅をしながら見つけてきました。47都道府県!      森井 ユカ/著 ダイヤモンド・ビッグ社 2017/02 596 ×
72 図書 すし図鑑      藤原 昌高/著 マイナビ 2013/05 596.21
73 図書 世界が憧れる日本酒78  ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケートが認めた    SAKE RATINGS PROJECT/編 CCCメディアハウス 2017/02 588.52
74 図書 世界にも通用する究極のお土産  公式ガイドブック    復興庁/監修 a.ru.ku出版株式会社 2016/03 K596
75 図書 全国五つ星の駅弁・空弁      小林 しのぶ/選 東京書籍 2009/06 596.4
76 図書 全国美味駅弁決定版  駅弁女王が食べて選んだ555    小林 しのぶ/著 JTBパブリッシング 2010/04 596.4
77 図書 大豆を使って まめ豆パーティ 豆知識とレシピ集  地産地消 生産から加工まで実践体験    消費生活実践グループin秋田/編 消費生活実践グループin秋田 2005/03 K596
78 図書 知識ゼロからの駅弁入門      櫻井 寛/著 幻冬舎 2014/03 596.4
79 図書 作って伝える郷土ほっこりおやつ      江口 恵子/著 赤ちゃんとママ社 2015/02 596.65
80 図書 伝えたい湖東の味      湖東地区JA生活指導員協議会/編 湖東地区JA生活指導員協議会 1996/07 K596
81 図書 伝承写真館日本の食文化 1   北海道・東北1  農文協/編集 農山漁村文化協会 2006/07 383.81
82 図書 杜氏一代  時代の美酒を醸す男の物語    北川 広二/著 無明舎出版 1998/06 289.1
83 図書 東北・北海道の美酒  日本酒テイスティングBOOK    葉石 かおり/著 枻出版社 2014/03 588.52
84 図書 東北さかな紀行   んだんだブックス   野村 祐三/著 無明舎出版 2002/10 596.35
85 図書 東北ダイコン風土誌      佐々木 寿/著 東北出版企画 2011/07 626.44
86 図書 東北漬け物紀行   んだんだブックス   林 みかん/著 無明舎出版 2004/08 628.8
87 図書 東北美酒らん  しあわせを呼ぶ東北のお酒    葉石 かおり/著 角川書店 2012/02 588.52
88 図書 どぶろく王国   んだんだライブラリー んだんだブックレット   無明舎出版/編 無明舎出版 2006/05 K588/588.52
89 図書 なんもだー!秋田市民市場  GUIDE BOOK    のんびり合同会社/企画・編集・デザイン 秋田市民市場活性化事業実行委員会 2015/00 K673
90 図書 ニッポン全国ブランド食材図鑑 2011 旬のうまいものが全部わかります! プレジデントムック   プレジデント社 2010/12 596
91 図書 日本全国お魚事典      山田 吉彦/著 海竜社 2012/10 664.6 ×
92 図書 日本全国ご当地スーパー隠れた絶品、見〜つけた!      菅原 佳己/著 講談社 2014/07 596
93 図書 日本全国ご飯のとも  お米マイスター推薦の100品    リトルモア 2013/11 596
94 図書 日本の食生活全集 5   聞き書 秋田の食事  農山漁村文化協会 1986/02 383.81/K596
95 図書 日本料理コンクール  国民文化祭・あきた2014    秋田県日本調理技能士会/〔編〕 秋田県日本調理技能士会 2014/12 K596
96 図書 のんで東北たべて東北   コミックエッセイの森   杏耶/著 イースト・プレス 2016/09 596.7 ×
97 図書 歯によい料理のレシピ集 北海道・青森県・秋田県・岩手県 健康な歯は、毎日の食事から。    北のくに健康づくり推進会議/〔編〕 北のくに健康づくり推進会議 2004/00 K596
98 図書 はたはた〔鰰〕  わが国の水産業    柴田 理/著 日本水産資源保護協会 2010/06 K664
99 図書 ハタハタ  あきた鰰物語 民俗選書 Vol.22   田宮 利雄/著 秋田文化出版 2009/04 384.36
100 図書 ババヘラ伝説  The Legend of BABAHERA    杉山 彰/著 無明舎出版 2011/05 K596
101 図書 ひみつ発見秋田フキ      仁井田小学校/編 仁井田郵便局 1995/04 K626
102 図書 美酒王国秋田  秋田の酒蔵文化を訪ねて    「美酒王国秋田」編集委員会/編 無明舎出版 2015/09 K588
103 図書 本荘・由利なぜ・なに・どれだけ農林水産      東北農政局秋田統計情報事務所本荘出張所/編 秋田農林統計協会 2001/02 K610
104 図書 まいにちのお弁当   FUSOSHA MOOK   雅姫/著 扶桑社 2009/11 596.4
105 図書 味覚芸術  小島彼誰作品集    小島彼誰/〔著〕 小島彼誰顕彰会 2000/10 K596
106 図書 味国記  ふるさと食べ歩き事典    寺尾 宗冬/著 有峰書店新社 2010/04 596.04
107 図書 みんなで作る畑の野菜のおいしい、おいしい      高階 航/著 イズミヤ出版 2006/04 K596
108 図書 ムラカミ天然酵母パン  電子レンジで30秒発酵・白神こだま酵母で50分    村上祥子/著 家の光協会 2003/05 596.63
109 図書 やさい大好きカレンダー 2003.4〜2004.3 みんなが好きな野菜の給食メニュー    やさい大好きカレンダー編集委員会/編 やさい大好きカレンダー編集委員会 2003/03 K596
110 図書 ゆうわふるさとの味  21世紀に伝えたい食の知恵    雄和町福祉保健課/編 雄和町役場 2001/03 K596
111 図書 ゆるパイ図鑑  愛すべきご当地パイたち    藤井 青銅/著 扶桑社 2014/08 596.65
112 図書 横手やきそば公式ガイドブック      アイ・クリエイト/編 アイ・クリエイト 2010/09 K596
113 図書 わたしたちを育むふるさとの農業      東北農政局大曲統計・情報センター/編 東北農政局大曲統計・情報センター 2005/03 K612
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