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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

実践サバイバルのすすめ (ひと目でわかる!図解)

著者名 大海 淳/著
著者名ヨミ オオウミ ジュン
出版者 主婦と生活社
出版年月 2000.5


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 121561344786/オジ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810147106
書誌種別 図書
書名 実践サバイバルのすすめ (ひと目でわかる!図解)
書名ヨミ ジッセン サバイバル ノ ススメ
著者名 大海 淳/著
著者名ヨミ オオウミ ジュン
出版者 主婦と生活社
出版年月 2000.5
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-391-12413-0
分類記号9版 786
分類記号10版 786
副書名 日本の自然は食材の宝庫!災害時にもスグに役に立つ飢えない生活術が身につく本
副書名ヨミ ニホン ノ シゼン ワ ショクザイ ノ ホウコ サイガイジ ニモ スグ ニ ヤク ニ タツ ウエナイ セイカツジュツ ガ ミ ニ ツク ホン
内容紹介 木の実・野草など、イザというときに役に立つ海辺・里地・山地の食材や、縄文食・救荒食、伝統保存食等、先人の知恵を生かしたサバイバル料理を紹介。サバイバル料理の基礎知識やメニューレシピも収録。
著者紹介 1943年愛知県生まれ。早稲田大学卒業。野遊び作家、エッセイスト。TV、ラジオ、講演などでも活躍中。著書に「四季の手作り果実酒」「発芽玄米の謎」他。
件名1 野外活動
件名2 食物
件名3 食品保存法



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