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書誌情報サマリ

書名

パリ生まれプップおばさんの料理帖 

著者名 オプティ美保/[著]
著者名ヨミ オプティ ミホ
出版者 新潮社
出版年月 2014.11


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123423964596.2/オパ/一般テーマ展示帯出可在庫 

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1999
724.1 724.1
日本画-技法

書誌詳細

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タイトルコード 1009920243772
書誌種別 図書
書名 パリ生まれプップおばさんの料理帖 
書名ヨミ パリウマレ プップ オバサン ノ リョウリチョウ
著者名 オプティ美保/[著]   高崎 順子/[著]
著者名ヨミ オプティ ミホ タカサキ ジュンコ
出版者 新潮社
出版年月 2014.11
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-10-336971-4
ISBN 978-4-10-336971-4
分類記号9版 596.23
分類記号10版 596.23
内容紹介 パリのブルジョワ階級に育ったマダム、プップおばさんの生家に150年以上伝わる家庭料理を紹介します。レシピは季節ごとにまとめ、前菜・メイン・デザートの献立形式で掲載。
著者紹介 岡山県生まれ。料理教室主宰。パリ16区在住。
件名1 料理(西洋)-フランス



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