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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

毎日使える!野菜の教科書 

著者名 川端 理香/監修
著者名ヨミ カワバタ リカ
出版者 宝島社
出版年月 2017.6


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123723462498.5/カマ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2017
498.583 498.583
蔬菜 栄養

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920489204
書誌種別 図書
書名 毎日使える!野菜の教科書 
書名ヨミ マイニチ ツカエル ヤサイ ノ キョウカショ
著者名 川端 理香/監修
著者名ヨミ カワバタ リカ
出版者 宝島社
出版年月 2017.6
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-8002-7096-2
ISBN 978-4-8002-7096-2
分類記号9版 498.583
分類記号10版 498.583
内容紹介 日ごろあまり料理をしない野菜初心者に向けて、野菜を身近に楽しみ、活用できるよう、野菜のもつ栄養と効能、保存や下ごしらえなどの基本の扱い方を解説。野菜の面白いトピックスや豆知識なども紹介する。
件名1 蔬菜
件名2 栄養



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