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書誌情報サマリ

書名

米粉のシフォンケーキとスイーツ　(料理の本棚)

著者名 湊 麻里衣／著
著者名ヨミ ミナト マリエ
出版者 立東舎
出版年月 2017.11

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書誌詳細

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タイトルコード 1009920535817
書誌種別 図書
書名 米粉のシフォンケーキとスイーツ　(料理の本棚)
書名ヨミ コメコ ノ シフォン ケーキ ト スイーツ
著者名 湊 麻里衣／著
著者名ヨミ ミナト マリエ
出版者 立東舎
出版年月 2017.11
ページ数 79p
大きさ 24cm
ISBN 4-8456-3145-2
ISBN 978-4-8456-3145-2
分類記号９版 596.65
分類記号１０版 596.65
副書名 小麦・卵・乳製品を使わないグルテンフリーなレシピ
副書名ヨミ コムギ タマゴ ニュウセイヒン オ ツカワナイ グルテン フリー ナ レシピ
内容紹介 米粉だからこそおいしい! 混ぜて焼くだけのかんたんレシピから、クリスマスや誕生日によろこばれる華やかなスイーツ、冷菓、氷菓まで、グルテンフリーなスイーツ45品を紹介します。
著者紹介 1989年神奈川県生まれ。レコールバンタンで製菓を学ぶ。ブログ『そらのおうちカフェごはん』開設。米粉の成形パンの通信レッスンを主催。
件名1 菓子
件名2 米粉



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