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書誌情報サマリ

書名

スープ・レッスン [1]

著者名 有賀 薫/著
著者名ヨミ アリガ カオル
出版者 プレジデント社
出版年月 2018.9


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 140148826596.3/アス/1一般一般資料帯出可在庫 

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2018
596.37 596.37
スープ 料理-野菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920617429
書誌種別 図書
書名 スープ・レッスン [1]
書名ヨミ スープ レッスン
著者名 有賀 薫/著
著者名ヨミ アリガ カオル
出版者 プレジデント社
出版年月 2018.9
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-8334-2295-6
ISBN 978-4-8334-2295-6
分類記号9版 596.37
分類記号10版 596.37
内容紹介 メインの野菜はひとつ。その野菜を食べるために最低限必要な食材や調味料を考え抜いた、究極のシンプルレシピを紹介しながら、スープ作りの基本的な方法を伝える。
著者紹介 ライターを経て、スープ作家。各種媒体を通じてシンプルなレシピなどを発信。著書に「365日のめざましスープ」「帰り遅いけどこんなスープなら作れそう」など。
件名1 スープ
件名2 料理-野菜



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