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書誌情報サマリ

書名

フランスワイン文化史全書 

著者名 ロジェ・ディオン/著
著者名ヨミ ロジェ ディオン
出版者 国書刊行会
出版年月 2001.9


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1 121792865625.6/デフ/一般一般資料帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810291501
書誌種別 図書
書名 フランスワイン文化史全書 
書名ヨミ フランス ワイン ブンカシ ゼンショ
著者名 ロジェ・ディオン/著   福田 育弘/訳   三宅 京子/訳
著者名ヨミ ロジェ ディオン フクダ イクヒロ ミヤケ キョウコ
出版者 国書刊行会
出版年月 2001.9
ページ数 630 83p
大きさ 27cm
ISBN 4-336-04257-8
分類記号9版 625.61
分類記号10版 625.61
副書名 ぶどう畑とワインの歴史
副書名ヨミ ブドウバタケ ト ワイン ノ レキシ
内容紹介 ボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュ…。フランスの銘醸ワイン産地はどのように成立したのか。古代から近代までのワインにまつわる様々な表象を渉猟しつつ、現代ワイン地図の来歴とそれにまつわる人間の営みとを分析する。
著者紹介 1896〜1981年。フランス生まれ。コレージュ・ド・フランス教授として歴史地理学を講じ、アナール学派の傍流に位置した。著書に「ワインと風土」がある。
件名1 ぶどう(葡萄)
件名2 ぶどう酒



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