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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

いま泊まりたいニッポンの名旅館&一流ホテル (エイムック)

出版者 枻出版社
出版年月 2014.6


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2025
2014
インド-紀行・案内記

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009921145458
書誌種別 図書
書名 居酒屋蔦重 (ORANGE PAGE MOOK)
書名ヨミ イザカヤ ツタジュウ
著者名 車 浮代/著
著者名ヨミ クルマ ウキヨ
出版者 オレンジページ
出版年月 2025.1
ページ数 97p
大きさ 26cm
ISBN 4-86593-701-5
ISBN 978-4-86593-701-5
分類記号9版 596.21
分類記号10版 596.21
副書名 大河ドラマの世界を楽しむ!江戸レシピ&短編小説
副書名ヨミ タイガ ドラマ ノ セカイ オ タノシム エド レシピ アンド タンペン ショウセツ
内容紹介 もしも蔦屋重三郎が自分だけの居酒屋を持っていて、北斎、写楽、歌麿たちを招いて一杯飲んでいたら? 烏賊と筍の木の芽和え、揚げだし大根、猪鍋、芝海老のかき揚げ蕎麦などの江戸レシピと短編小説を収録。
著者紹介 時代小説家、江戸料理文化研究家。著書に「蔦屋重三郎と江戸文化を創った13人」「蔦重の教え」など。
件名1 料理(日本)
件名2 日本-歴史-江戸時代



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